先週のある夜の一人飯
超手抜きご飯
もち麦入りのご飯の上に、冷凍保存しておいたしらすを解凍して、刻みネギと韓国のりをかけて、上から出汁醤油をかけただけの簡単丼
これまた冷凍保存しておいた薄揚げを焼いて、ネギ・しょうが・しょうゆをたらーり
これがね～、パリパリで美味しいのよね～
なかなか薄揚げ手に入らない（アジアンマーケットに行けば、冷凍で売られてるねんけど、ついつい買い忘れるのよね～）から、ワタシにはご馳走です
お味噌汁は、お椀に茅乃舎の出汁を袋から出して粉だけ入れて
フリーズドライのお味噌と、乾燥わかめと刻みネギを入れたところに、お湯を注ぐだけ
お漬物は、日本で買ってきたフリーズドライの壬生菜のお漬物
あ～、心にしみるご飯やったわ～
