ローマ徒然草

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01Oct
- いつの間にか勝手に食べられてたぁ～！
  今年８月に弾丸帰国した際、超久しぶりにユーハイムで、お土産用と我が家用にクラシックなバームクーヘンと、子供の頃から大好きだった焼菓子・テーゲベックの中の、チーズと、プレッツェルの単品の袋入りを購入したのですが。。。バームクーヘンは、昔ながらのシンプルなやつを買いましたが、昔ほどの感動が無くて、ちょっと残念でした。。。焼菓子のチーズと言うのは、これで、子供の頃からの大好物こちらも、ユーハイムのクッキー詰め合わせに入っていたプレッツェル単品商品の袋詰めはこの2種類しかなかったんだけど、どちらも子供の頃からのお気に入りだったので、速攻で一袋ずつ購入それがね、先日、お菓子類を入れている食品棚を見ていて、ふと気づいたあ、ユーハイムの焼菓子のプレッツェルが無い！え〜オットに、あのさぁ、食品棚にあったプレッツェル🥨、どこか知ってる？って聞いたら、呑気にあ、食べたよ〜美味しかったよ〜ってノンシャランと答えられた・・・あーあ、食べたかったのにぃ〜今度はもっとたくさん買ってこなくちゃ
29Sep
- お使いでイータリーへ
  先日、仕事関係で必要な買い物があったので、ランチを口実にオットを口説いてイータリーに連れて行ってもらいましたお昼時に到着したので、先にランチ行先は、いつものグリルレストラン前回は、その前に比べると美味しくなってましたけど、オーダーのチョイスが悪かったのか？今回はちょっと外れだったかなぁ前菜には、ワタシはタラのマンテカート（乾燥塩タラを塩抜きして、オリーブオイル・牛乳でペーストにしたもの）にトマトのガスパチョソース、オットはパルミジャーノのフライだったかなまぁ、可もなく、不可もなくといったところメインには、オットはスコッタディートと言われるラムチョップのグリルにペコリーノチーズソースがかかったもの、ワタシはアサード（アルゼンチンなどで言われるアサード、本来は塊肉をグリルするそうですが、イタリアでは何故か、ちょっと厚めにスライスした牛バラをアサードと呼ぶことが多いみたいです）のグリルイータリーの肉売り場で、以前、アサードを何度か買って家で調理した時、柔らかくて肉の味も良くとっても美味しかったのでそれを想像していたのですが・・・肉の仕入れ先が変わったのか？全然ダメでした添えについていたワカモレと、グリーンソースをたっぷりつけて頂きましたけど、失敗でしたデザートは、向こう側はオットのリコッタチーズとナシのタルト、ワタシはグリルピーチとジェラートこれもタルトは甘すぎて我々の好みではなく、ピーチもグリルが足らなくてぼんやりした感じで、残念なチョイスとなってしまいました。うーん、やっぱり経営が高速道路にあるアウトグリルだと、ここまで悪くなるのかしらねぇ
27Sep
- ここはどこ？な動物が増えたローマ
  世界中で異常気象が話題になる昨今中学校の時の授業で、「イタリアは地中海気候で、夏は高温で雨が少なく乾燥していて、冬は温暖で雨が多い」と習った記憶があるけれど、最近では夏は雨も多く湿度も高い、トロピカル気候のような状態・・・それを象徴するかのように、街中に鳩や雀に交じって、野生のオウムが飛び交ってます数日前の朝、松の木の下にオウムが餌をついばんでました木の上には、大きなオウムの巣がかなり大きくて、中に何羽ぐらい居るのか？めちゃくちゃ騒がしいですオウム以外では、街中にイノシシが降りてきて、農家を荒らしたり、ごみ箱を荒らしたりというニュースは日常茶飯事幸いにも、ワタシは、イノシシには遭遇したことありませんけど、オットは何度か夜道でイノシシに遭遇したことあるらしいそんなオットが、最近遭遇したのが、これ、解ります？？なんと！ヤマアラシ！えー、動物園でしか見たことないヤマアラシ、郊外の住宅地で、オットの目の前をゆったりと徘徊していたそうですもうこうなったら、ローマで何を見ても驚かなくなりそうです
25Sep
- ジャンキーなぼっち飯
  オットが居ない時のボッチ飯の記録も残しておきますジャガイモが一つだけ残ってたので、冷凍庫からサルスィッチャを取り出して、一緒にエアフライヤーでオフィスでのデリバリーランチは、バーガーキングポテトが多くて腹パンです冷凍庫に筋子を温存していたことを思い出したので、超手抜きな筋子丼お友達からもらった、この袋ラーメン実は５袋入りを頂いて、全部消化するのはちょっと大変でしたが、最後の２袋になりました結構辛いので、残っていたコーン缶の残りと、ネギ、スライスチェダーチーズ、仕上げに溶き卵を入れてみたらマイルドな美味しい辛さになって
23Sep
- おうちご飯の記録
  最近、毎日ブログをアップできてないので、日々のご飯の写真が溜まってくることが多く・・・日々のご飯の備忘録代わりも兼ねたブログなので、アップしておきますある日の夕食は、イタリアのお肉屋さんで売ってる肉々しいハンバーグキアナ牛ミンチのハンバーグで、美味しかったですよ。付け合わせには、キアナ牛にちなんで、と、そこまで気を使ったわけじゃないけど、偶然にもトスカーナ産の白いんげん豆乾燥白いんげん豆を、一晩水につけて戻して、塩とローリエを入れたお水で約１時間強煮込んだモノに、玉ねぎスライスとオリーブオイルをかけただけですが、シンプルな味で美味しいのです麻婆茄子を作ったので、丼にしたかったんだけど、オットから「ご飯じゃない方が良い」とリクエストがあったので、素材は同じ米だけど、イタリア人には気づかれないようビーフン冷凍食品のチキンカツに、ルッコラとプチトマトをどっさり乗せて付け合わせには、フレンチフライとキノコソテーラム肉の串を買ってきたので、本当はベランダで焼き鳥風にしたかったんだけど、帰宅が遅くなったので、手っ取り早くエアフライヤーで調理することに付け合わせには、レタスにこちらを混ぜることにこれって、ちょうど良い麺の量なので、たっぷりサラダと合わせたら良い感じでとても美味しいのですエアフライヤーでは１度につき１パックしか上手く焼けないので、二度に分けて頂きます時にはタコスの残りではなく、わざわざタコライスにしたりジャガイモと豚の肩ロースをエアフライヤーで焼いている間に、生トウモロコシを使ってのスープを作って、３０分で晩御飯完成ズッキーニと小エビのパスタにオットリクエストで、パプリカをエアフライヤーで焼いて、袋に入れて冷ました後に皮をむいたら、オリーブオイル、ワインビネガーとバルサミコ酢、にんにく、少量のケッパーとイタリアンパセリでマリネして作り置きに暑さがちょびっとだけ緩んできたから、ワンパターンからちょっとだけ離脱できたかな
21Sep
- 備忘録　カーボロネーロのパスタ
  先日、カーボロネーロ CAVOLO NERO = 直訳すると黒キャベツを買ったモノの、冷蔵庫に放置して、気づいたら１週間が経過してて・・・どうやって食べようか？！と色々と思案したものの、ミネストローネにはまだ暑いし、そのままソテーにするのもワンパターンやし・・・と、ネットで色々検索したら、簡単に作れるパスタのレシピがあったので、真似っこ！カーボロネーロって、美味しいんだけれど、葉の中心にある葉脈の中心部分が硬いんですけど、このレシピではそれを外すんです。つまり、カーボロネーロの茎と葉脈の中心を指の力を使って外し、茎・葉脈の脇についている葉の部分だけを使うのです。外した葉っぱを適当な大きさにカットしたら、アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノでソテーして、火が通ったところでブレンダーでクリーム状にして、茹で上がったパスタと、ペコリーノチーズを入れて混ぜるだけ簡単でとっても美味しいパスタだったので、リピ決定です
19Sep
- 付き添いで行っただけのはずが。。。
  これまたちょっと遡って、９月の最初の日曜日オットが、家用のスリッパ買いたいから、アウトレット行こというので、カステルロマーノのアウトレットへお出かけオットのお目当ては、クロックスのスリッパちょうど夏のセールの最終日ということもあって、お安く家用のスリッパをゲット！まずは目的を果たしたので、お昼を食べようということになり、ちょうど新しくオープンしたお店を発見したので、トライしてみることに！お店の名前は、BOLLICINE　ボッリチーネ＝泡＝シャンパンやスプマンテなどの発泡酒を意味しますとは言え、車の運転するオットは飲まないし、ワタシは飲まないので、アルコールは無しです外の席に座りましたが、ちょうど影になる場所で、さらに日よけの大型日傘もあって、涼しい風が通って心地良かったです何より、空いてたのが最近は、チェーン店のエノテカ兼レストランSIGNORVINOに行くことが多かったのですが、お隣の席と近いのがあまり好きじゃないのと、いつも混んでいるのが玉にキズそれと比較すると、ここは穴場でした前菜には、バターとカンタブリア産アンチョビのブルスケッタと、トマトとストラッチャテッラチーズのブルスケッタ最近、流行りなのか、猫も杓子も「カンタブリア産」を謳ったアンチョビのメニューが多いのですが、その多くが大変塩分が濃くてしょっぱいモノが多いんですけど、ここのアンチョビは、本当に「カンタブリア産」かどうかは置いといて、塩分控えめで、かつ、バターも塩分控えめの美味しいバターだったので、美味しく頂けましたパスタは、オットは本日のメニューから、生ハムとキノコのトロフィエパスタ珍しく、生クリームが入ったパスタでしたが、ちょっとソースが硬すぎ、もう少しパスタの茹で汁加えるとか、ソースをもう少し柔らかくしたら良かったのに、ちょっと残念でしたが、味見させてもらいましたが、美味しかったですよワタシは、トリュフのタリオリーニアウトレットの中のレストランにしては、トリュフもしっかりかかってて、かつ香りも芳醇で、パスタも美味しかったので満足の一品でした食後のコーヒーの後、ぶらぶらしてたんですけど・・・セール最終日ということもあって、結構、お値打ちなモノも多く、買うつもりが無かったものを色々買っちゃいました・・・まぁ、家用のシーツ類も買いましたけど・・・オットの付き添いでついて行っただけのつもりだったんだけど、ミイラ取りがミイラになっちゃったなぁ～
17Sep
- 予想より涼しかった屋外での夕食
  ちょっと遡って、先々週末の金曜日の夜のことですが・・・オットが、その週休暇を取っていたこともあって、週の初め頃から、そろそろ海への道も空きつつあるだろうから、金曜日の夜、オスティアに魚を食べに行こう～ということで、いつものレストランへ確かに、夏の海水浴シーズンは、ローマ近郊のティレニア海への道はどこも海水浴客で込み合うのです・・まだ昼間はとても暑くて、ローマ市内は夕方になっても30度を下回ることはありませんでしたが、海の近くのオスティアは、2－3度は気温が低いので、外のテーブルでも涼しかったです日よけの大きな日傘も閉じられていたし、開放感満点開店時間の20時に入店したので、まだガラガラでしたけど、21時前には満席でした前菜には、本日のスペシャルメニューから、シーフードとキノコにチーズという変わった素材の組み合わせのブルスケッタと、深海魚の（名前を失念！）フライこのブルスケッタ、全ての具材のハーモニーが絶妙で悶絶かたや魚のフライは、お店の女の子にオットが、「このまま（骨ごと）食べられるん？」と聞いたら、「食べられます」と言うので、頭からがぶりと食いついたんだけど、中骨がまだしっかりしててダメでしたとっても新鮮な魚で、上手に揚げられていて、美味しいお魚だったんですけどね・・・・骨せんべいLOVEの私は、骨まで全部食べたかったなぁ～二度揚げしてたら中骨まで火が入ってパリパリになるから、絶対に頭からかぶりついて美味しいやつなんだけど・・・超残念！と、もちろん、お店の人にも「次は二度揚げしてね～」と言いましたパスタも、本日のメニューから、オマール海老のリングイネをチョイスして、半分ずつにしてもらったのですが、半分でこのボリューム！半分でも十分過ぎメインも、この日のメニューから、「手長エビの香草風味グリル」を頼んだんですが、出てきてがっくし・・・これって、手長エビ＝スカンピ SCAMPIじゃなくて、小さい手長エビ＝スカンペッティ SCAMPETTIじゃん～金額が29ユーロだったから、手長エビが4尾ぐらいかなぁと思いきや、小さい手長エビだから一杯入ってるけど・・・下にミルトというサルデニアで良く使われる香草を敷いてグリルしているので、とても香りが良くて美味しかったけど、如何せん小さいエビで超ガッカリ・・・これもしっかり、「スカンピじゃなくて、スカンペッティって書いてください～！」って、お願いしておきましたデザートは、オットはベタにティラミス、ワタシもベタにレモンシャーベットちょっと想像と違った点も多々あった夕食でしたけど、全て美味しく頂いて、ご機嫌さんで帰宅しました
15Sep
- いくら頼まれても・・・
  仕事の関係者さんから、イタリアに行くので、BABBIのヴィエンネーゼを買っておいてもらえますか？と頼まれたんだけど・・・この暑い時期、買えないのよね～BABBIのウェハースや、ウェハースをチョコレートでコーティングしたヴィエンネーゼhttps://shop.babbi.com/it/wafer/viennesi?srsltid=AfmBOorCN6-bS1ADOx39Gz0bjxiYl20wiGMlK5Z1nXYXgxJO9rE7fG-m夏の暑い時期は製造がストップします大体５月ぐらいから在庫一掃で、最初20％オフ、その後、6月に入ると50％オフになり6月末から販売が停止となるのです。今年、5月の20％オフの時に買ってみたんだけど、もうね、ヴィエンネーゼは常温だと包みを開けて手に取った途端、ふにゅっと指がチョコレートに入っていく感じだし、ウェハースも常温だと中のクリームが溶けちゃってウェハースがズレる（解るかな？二つのウェハースがきちんと普通はくっついているんだけど、中身の溶けるクリームのせいで二つのウェハースが滑ってズレるんです～）し・・・大慌てで冷蔵庫に入れて、逐次、冷蔵庫から出して食べたけど・・・オットからはなんで、こんな暑くなってきたのに買ったんだ～！と、大ブーイング！だって、安かったんだもーんと、切り返しましたけど、確かに、オットの一理あるのよねウェハースはまだ良いけど、ヴィエンネーゼはアカンかったわ・・・と、密かに反省もちろん、仕事の知り合いの方には、きちんと説明して納得してもらいました
13Sep
- 我が家の定番になった一皿
  インスタグラムで見つけたこのレシピかほ⌇マネしたくなる簡単ごはん on Instagram: "無理しない簡単レシピ🍳→@kaho_rakrak.gohan 詳細レシピはこちらから✍🏻✨ 【ねぎ塩チキンパエリア】 🛒材料(1人前) ・オリーブオイル　大さじ1〜2 ・鶏もも肉　1枚・塩　適量・長ネギ　1本・お米　1合 ◎水　250cc ◎白だし　大さじ2 ◎鶏ガラ　小さじ1〜2 ◎ニンニクチューブ　5cm (トッピング) バター　10g程ネギ、ゴマ　適量【作り方】 ①オリーブオイルを引いたフライパンに鶏もも…9,492 likes, 32 comments - kaho_rakrak.gohan on March 1, 2026: "無理しない簡単レシピ🍳→@kaho_rakrak.gohan 詳細レシピはこちらから✍🏻✨ 【ねぎ塩チキンパエリア】 🛒材料(1人前) ・オリーブオイル　大さじ1〜2 ・鶏もも肉　1枚・塩　適量・長ネギ　1本・お米　…www.instagram.com以前このレシピで作って美味しかったので、今回はリピートスーパーで買った皮なしモモ肉と、ネギ、レシピには入ってなかったけどマッシュルームも入れて、作ってみました何が良いかと言うと、ワンパンで作れるし、時間もかからないので、仕事終わりでもチョー簡単！皮なしチキンなので焦げ目がつかないけれど、味は保証済み仕上げのバターは、パリで買ったフランス産の美味しいバターを入れたからコクが出て、オットも大絶賛でした見た目の色が今一つなので、次回はサフランを入れてみようかなと思ってます
11Sep
- 今年もこの季節が
  今年も待ちに待ったシチリア産ケンジントンマンゴーの季節が到来！昨年は４ＫＧオーダーしたにも関わらず、量が少なくてクレーム（きちんと対応してもらましたよ！）しましたが『毎年の楽しみ❤️』今年もシチリアマンゴーの季節が到来！ローマ市内のスーパーでは、外国産のマンゴーしか売ってないので、シチリア産のケンジントンマンゴーはお取り寄せしか買えないの…ameblo.jp『やっぱり今年も』8月終わりぐらいから、シチリアの農家さんから「マンゴー🥭あります」ニュースレターが届いていたんだけど。暑い日々が続いていたので、輸送中に傷んでしまうよね〜と諦…ameblo.jpかれこれ、毎年オーダーし始めて５年目ぐらいかなぁ当時は、生産者がとても少なかったシチリア産マンゴーだけど、最近は生産者さんが増えているみたいで、SNSに頻繁に色々な会社のサイトが登場しますが・・・しかしながら、ローマのスーパーや市場などの市場には出回らない・・・ローマで出回っているマンゴーは、全て、イスラエル産、ペルー産など外国モノばかり・・・なんでやねん！って思います。。。今年も４ＫＧをオーダーしましたが、昨年と違い、きちんと入ってましたよ早速、芳醇な香りを放っていた熟れているモノを冷蔵庫に入れて冷やし、デザートにいただきましたぁやっぱり美味しいマンゴー大好き
09Sep
- 食べるまでドキドキしたもの
  今回の一時帰国で、関空の免税品事前予約を利用した旨を書きましたが・・『今年3回目の一時帰国は文字通り弾丸帰国③』２泊４日の一時帰国なので、本当にあっという間でしたが、朝から晩まで超目一杯動いていたので、それほど短くは感じませんでしたあまりの短期滞在だったので、出発日の…ameblo.jp何を買ったかと言うと、べたなところで化粧品と、私の目を引いたこの堂島バニラロール！これがね、事前予約商品として記載されていたのですよそりゃ、買うよね冷凍商品として販売されていたので、保冷剤と保冷バッグに入っていると勝手に思い込んでいた私でしたが・・・引き取りした時に、保冷剤は入っていますが、保冷バッグはついていません。１１時間は大丈夫ですと言われ、え～と、青くなった私・・・１１時間って、パリまでも無理やん～と言って、有料でも良いので保冷バッグの取り扱いが無いか？聞いてみたけど、カウンターでは無いと言われ・・・免税店で聞いて回ったけれど、それぞれの商品・メーカーによってそれぞれ指定された保冷バッグと数が限られているので、有料でも分けられないと言われて・・・苦肉の策で、ラウンジの新聞を頂戴して、新聞紙でぐるぐる巻きにして持って帰ってきました機内は涼しいとは言え、時々気温上昇するし、パリに降り立った時も、ローマに降り立った時も、気温は高いから、生クリームが傷まないかと超ドキドキで帰宅しましたよとは言え、ぐるぐる巻きにした新聞紙のパワー恐るべし！でした！深夜１時過ぎに家に帰ってきた時点で直ぐに新聞紙をはがしましたけど、中の商品は冷たいままでした～ホッとして、眠りにつくことができましたちなみに、外箱から出したら、こんな発砲スチロールの箱に入っていまして、発砲スチロールを開けると、保冷剤（ちなみに、中身の写真を撮ったのは翌日なので、既に保冷剤は溶け切ってました）が二つ入ってて・・・実は、食べるまで生クリームが暑さでダメになってないか、かなりドキドキだったんだけど・・・幸い、ふわふわクリームは問題無く、とっても美味しくいただくことができました実は堂島ロールは初めましてだったのですが、冷凍されてたとは言え、生地もクリームも美味しかったですよとは言え、次回からは家から保冷バッグを持って行くべし！と、肝に銘じました
07Sep
- 今年3回目の一時帰国は文字通り弾丸帰国③
  ２泊４日の一時帰国なので、本当にあっという間でしたが、朝から晩まで超目一杯動いていたので、それほど短くは感じませんでしたあまりの短期滞在だったので、出発日のオンラインでのタクシー予約が間に合わず！電話で予約しましたが、いつものMKタクシーさん、既に何度もお世話になっていることもあって先方のシステムに私の携帯番号が登録されていたので、予約も素早く完了しました！フライトは１１時３０分出発だったので、朝は６時起きでしたが、当日の深夜、機材の到着遅れのためにフライトの出発が20分遅れるというメッセージが届いていました。朝が超苦手な妹ですが、今回も一緒に見送りでついて来てくれましたいつものようにスーツケースラッピングしてもらってからチェックイン、レンタルWI-FI返却して、空港のル・パンで朝食とほぼいつものルーティーンその後、妹とハグしてお別れして、制限区域内へ今回、初めて関空の事前免税予約をしていたので、制限区域にて購入商品をピックアップ実は、ここで一つ心配事が発覚しましたが、これはまた別の記事で・・・今回、帰りのフライトはエールフランス関空便の機材は、エールフランスもおんぼろ機材・・・いかに日本路線に力を入れてないのか？！と思わざるを得ません。。。エールフランスの日本路線、羽田午前発着の機材は最新機材ですが、羽田夜発着便、関空発着便の機材は古い機材ばかり・・・KLMは、成田発着便は比較的新しい機材で、関空発着便は古い機材・・・悲し過ぎ・・・エールフランスは日本人CAさん居たので、機材のこと話すとそうなんですこの機材もあと少しで引退なんですけど・・・って。。。げ、ってことは、あと少しの期間はまたこの機材に当たるってこと？！いわゆるドリームライナーってやつですよねぇ出た頃は花形だったのにね。。。ちゃんとメンテしたら良いのに・・・今回の機内食のメニューはこちらランチサービスは、食前酒とおつまみから私はトニックウォーターですけどね今回、往復とも、前回・前々回よりも飛行時間は短かったのですが、ルートは同じで日本発は北回り前菜エールフランスは、どんな食事の時も、何故か必ずお味噌汁があるという不思議メインはチェックインまでに事前チョイス方式で、私はビーフをチョイス日本発便の食事だと、ビーフでもお肉自体の外れは無いかなと思います（味はたまに微妙な時もありますが・・）数日間の超寝不足が続いているにも関わらず、今回もほとんど眠れませんでしたが、タブレットで読書している間にそろそろ北極到着２時間前にお食事、チキンをチョイスしました基本的に、イタリアの航空会社以外の機内食では、パスタはチョイスしません使用機材の到着遅れのために出発はかなり遅れたので、パリにも20分遅れぐらいで到着この時点で、ローマ行のフライトは既に２０分遅れ決定していたので、不安は無し😅いつものようにターミナル2Eから2Fへ移動し、忘れる前にまずはオットに頼まれた「ラドュレ」でマカロンを購入してから、ラウンジへラウンジは夕方の時間帯ということもありかなり混みあってましたが、それよりなにより暑いのなんの！奥の落ち着いた場所が良かったんですけどめちゃくちゃ暑くて、入口付近が一番涼しいことが確認できたので、空いている席を探してまずはクールダウン日本で見つけたこれでさっぱりさせるんですけど、めちゃくちゃ気持ちが良いんです～ビオレZeroシートひんやりCOOLタイプ涼やかなホワイトブーケの香り(20枚)【ビオレシーズン】楽天市場前回買って気に入ったので、今回は義姉へのお土産も含めてゲットしましたが、義姉もめちゃくちゃ気に入ってくれましたその後、ローマへのフライトの搭乗時間が近づいたので、ゲートに移動したら、なんと、今回はバス移動しかもそのバスが中々来ず・・・結局、バスが到着したのは３０分後・・・しかも、飛行機が待機していたのは、別のターミナル（日本発着便が利用するターミナル２E!)のゲートだったので、ゲート下でバスを降り、ゲートまでの螺旋階段を上ってゲート口からフィンガーを通り乗るという流れワタシもトローリー・バッグにお土産バッグ持ってましたが、それほど重くなかったので楽な方でした。が、預け荷物はせず目一杯手荷物に詰め込んだ乗客は、荷物を持って上がるのに苦労してました機内に入ると、さすがに睡魔が襲ってきたので、食事は断ってローマまで爆睡出発が遅れたので、本来２３時３５分ローマ着のはずが、２３時５５分着この時間になると、プライオリティタグも無視されるので、荷物が出てきたのが００時２０分迎えに来てもらった車で帰宅したのは深夜１時シャワーしてベッドに倒れ込んで気絶したのは２時を回ってました。。。
05Sep
- 今年3回目の一時帰国は文字通り弾丸帰国②
  弾丸帰国だったので、正味、日本滞在時間は４８時間あるかないか？でしたが、食べられるときに食べるがモットーの我が家到着日のランチは、大阪なんば高島屋に入ってる「やまや」でアジフライの土鍋ご飯ランチ季節の「穴子ご飯」に差額千円（だったと思います）で変えることができたので、穴子ご飯に変えてもらいましたが、想像していた味じゃなかったので、かなりがっかり焼き穴子じゃなく蒸穴子だったのが、どよよーんの原因なんだけどね。プラス、ショウガか山椒が入っていたら、もっと美味しかったのになぁと、大切な１回の食事だけに悲しかった明太子はおかわり自由だったので、おかわりさせてもらいましたとは言え、塩分濃いから各々一度だけですけどね夜は、食べる時間が無さそうだったので、デパ地下総菜を色々と買い込んでホテルへ私が絶対外せなかったのは、紅しょうがの天ぷら！大阪でしか食べられないのが、紅しょうがの天ぷらと串カツ私は、昔から天ぷら派！あと他にも湯引き鱧か、カツオのタタキを買いたかったんだけど、見つからず断念・・・・他は妹に任せてたら、あちこちで色々買い込んですんごいことになったけど、しっかり完食した我々姉妹お腹空きすぎて、写真は一枚も撮らずだったことに後で気づくお粗末さでした他には、餃子の王将で普通の餃子と夏の大葉餃子も食べたし～やっぱり大阪で食べる「餃子の王将」の餃子は美味しい！（あくまでも個人の意見ですけど）我々のお気に入りリストにエントリーした、鰻屋さんのウナギも食べましたこのくそ暑い中、本当に良く食べましたこちらは、今回、心斎橋大丸で見つけた、オットが好きそうなやつ早速オットに写真を送ったら、食いついてきたのはこのリング全て職人さんの手作業の精巧な商品金製品は10金ですけどホント、金の高騰で、めちゃめちゃ高くなったなぁ～銀製品でも良いお値段！久しぶりにジュエリー見たけど、価格の高騰に驚いたかれこれ20年近く前に、オットに18金の昇龍の彫金リングをプレゼントしたけどその商品、興味本位でサイトを除いてみたら、今だと購入した当時の３倍の金額だった～迫力満点！守護梵字彫刻あり！K18金昇龍リング迫力満点！守護梵字彫刻あり！K18金昇龍リングwww.horigin-shop.comオットと喧嘩したら、売ってしまおかなぁ～
03Sep
- 今年3回目の一時帰国は文字通り弾丸帰国①
  はい、タイトル通り、今年３回目の一時帰国してきました満中陰が水曜日午前中だったので、月曜日の午前便で出発し火曜日の朝到着木曜日の午前便で帰国という、２泊４日の文字通り弾丸帰国でした本当は金曜日か土曜日の便で戻っても良かったのですが、８月のまだバカンスシーズン、特に月末の週末は込み合うので、敢えて木曜日の便を取って帰ってきました今回のフライトは、行きはKLM便いつものように荷物ラッピングをしてチェックイン、制限区域に入り、いつものラウンジPLAZA PREMIUM LOUNGEに行くと、受付の若いお嬢さんが、新しい、もう一つのラウンジがオープンしたので、そちらにご案内しますねと新しくオープンしたPLAZA PREMIUM FIRST LOUNGEに案内してくれました。そう、今年３回目の一時帰国、昨年末年始を入れたら４回目のフライト利用なので、知らないうちにステータスがアップしていたので、新しいラウンジに案内してもらったみたいです。前日からの寝不足もあって、うっかり写真を撮り忘れましたが、窓が無く手狭ないつものPLAZA PREMIUM LOUNGEと異なっていて、大きな窓もあり、広々としていましたお腹も空いていなかったのですが、とりあえずは朝ごはんと思いコルネットとヨーグルト、コーヒーはスタッフがオーダーを取りに来てくれました私はソファ席で頂きましたが、テーブル席に座ってその場でフード類をオーダーすることもできるそうです。フライトは満席で、いつもの如く、手荷物収納に時間がかかり、定刻より５分ほど遅れでドアクローズそう、朝のラッシュ時間、この５分の差が離陸順に大きく影響するんですよね・・・・機長アナウンスで、我々の飛行機の前に6機待機しているので、約30分ぐらいは待つかも。。。と。我々の飛行機の後ろも、この通り、ずらりと離陸待ちの飛行機が・・・機内でも、朝食がサービスされましたが、かなりシンプル左下の丸いやつは、パンケーキと書かれてましたけど、味のないパンみたいな感じでした定刻通りだったらアムステルダムで１時間２５分の乗継時間の予定でしたが、離陸遅れのために、当初、アムステルダム到着が40分遅れとアナウンスがあり、大焦りCAさんに伝えると、乗継は50分あれば大丈夫なので、アムステルダムに着いたら急いで移動してね♪と言われ・・・いやいや、既にこの遅れだったら乗継45分やん～間に合わへんかったら、どうするねん！？と、思いながら、念のために機内WI-FI使って、代替便を探しましたよ💦幸い、その後、遅れを取り戻し、アムステルダムに到着したのはほぼ定刻急いで、シェンゲン出国すべく、何時ものように機械にパスポートを読み込ませようとしたら、何故か、今回は読み取りができず。。。。有人カウンターに行ってくださいと表示され・・・え？！どうして？！４月末にアムステルダムで乗継利用した時は、機械で読み込めたのに？！空港職人に聞くも、解らないと言われ・・・諦めて、有人カウンターに並ぶこと約２０分強かな特に問題も無く出国したら、既に、日本行きのフライトの搭乗開始時間やん～オットに頼まれたストロープワッフルを、妹へのお土産も含めて買い込んで、日本行きのフライトに乗り込みましたが、今回も関空行のフライトはおんぼろ機材・・・・ご覧ください、座席周り、至る所が摩耗してたり、剝がれてたり・・・そんなおんぼろ機材のこの便も満席でしたが、定刻よりも約３０分遅れの１５時前に出発相変わらず、メニューもスタッフも、オランダ語と日本語オンリーです私の座席の後ろの方に座ってた日本人の年配のご夫妻、奥様が英語できないご様子で、旦那様が頑張っていらっしゃったのですが、どうやらオランダ人CAが、中国人と間違ったのか？（彼ら、タブレットで乗客情報確認しながら仕事をしているので、間違うことは無いと思うんだけど・・・）旦那様が、いきなり大きな声で（英語で）彼女は中国人ではありません！日本人です！中国人と間違わないでください！と、おっしゃり、言われたCAはもちろん、周りの我々乗客もドン引き・・・間違えられるの嫌なの強く同感だけど、そこまで大声で言わんでも・・今回の機内食は、スモークしたツナの前菜は、美味しかったですけどチョイスした和食は失敗でしたやっぱり日本発便の和食じゃないと、ダメですねデザートは、前回と同じでしたが、こちらは私好み昼間の日本行きの便では眠れないのが常なので、タブレットで読書とビデオ鑑賞今回は、映画「徳川家康が総理大臣だったら」を見ましたが、とても面白く楽しめました到着２時間前の朝食サービスは、可もなく不可も無く外は見るからに暑そうでした～淡路大橋が見えてきたら、もうすぐ関空です定刻より早い９時４５分に到着しました入国手続きはほとんど時間かからず、同時間帯の到着便が多かったので、荷物のターンテーブルで少し待ちましたが、それでも１５分ぐらいかな、やっぱり日本は早いなぁと、毎回ながら感心します。
01Sep
- 相変わらず暑い日のご飯
  相変わらず暑い毎日ですが・・・普段ご飯の写真が溜まったので、備忘録として夏の定番、パプリカのマリネオーブンで作ると暑いので、もっぱらエアフライヤーでグリルしますグリルした後はジップロックに入れて粗熱を取って薄皮を取り、適当な大きさに割いたら、マリネ液に漬けるだけある日のご飯に、ストラッチャテッラチーズ、マスタードを合わせてグリルしたパンでサンド簡単で美味しいランチの出来上がりですこちらも夏のド定番、フリセッラという固く乾燥させたパンをビネガー入りのお水で戻し、トマトとバジリコをオリーブオイル・塩でマリネしたモノを乗せるだけ今回、プチトマトを使いましたが、これだとフリカッセの上に乗せると座りが悪くポロポロ落ちるので、普通のトマトの方が良かったかも夏のお弁当は、腐らないようにめちゃくちゃ気を使います・・・なので簡単に、鶏の唐揚げ、ズッキーニのスカペーシェ、とうもろこしとツナの炊き込みご飯冷蔵庫に保存しておいた前日の残り物の炊き込みご飯と唐揚げに、フレンチフライ、冷奴冷やし中華と、カボチャのチーズ乗せ焼き冷凍庫からお宝（鯛の漬け、サーモン、ブリ、いくら）を引っ張り出して、海鮮丼〜海鮮丼の付け合わせに、乾燥レンコンとゴボウを使ったキンピラ冷凍タラのナゲットとフレンチフライを、エアーフライヤーで一気に調理冷凍しておいた鮭の味噌漬けに、しらす炊き込みご飯、冷奴、お友達にもらった松前漬け、残り物のキンピラ写真で見返すと、最近手抜きの度合いがかなり高くなってるなぁと、ちょっと反省・・・
27Aug
- だから移民は怖い
  スペインのセウタにモロッコからの不法移民の流入が、世界中で報道され話題になっていますが。。イタリアのメローニ首相は、この報道を受けて、スペインとのシェンゲン協定を停止すると決定しました。この決定、自国・自国民の安全を担保するためには、妥当な決定だと思うのですが、ドイツやノルウェーなどの数カ国が反対してるとかあろうことか、イタリアから入国してきた移民をイタリアに還す！とかまで言い出してるのでびっくり地中海域で、ゴムボートなどでヨーロッパに渡ろうとする移民達を救助する活動をしているNGOの船オーシャンバイキングはノルウェーやドイツ国籍なのに！彼らが救助する移民達が保護されて上陸するのは彼らの自国ではなく、いっつもイタリア！イタリア政府も激おこ大体、セウタの国境で抑えきれず、多くの不法移民達が、セウタから海路でスペイン本土を目指しているとかこういった移民を放置すると、いろいろな二次的被害が出てくる・・・これは、移民の一人が持ち込んだ疥癬。。。まぁ、これはシラミだけど、エボラ熱とかマラリヤとかね、アフリカ大陸を旅行する人はワクチン接種しないといけないのに、該当国から入って来る人はノーチェックって、甚だおかしい話に思うんだけど・・・そんな事を言っていたら、シチリア島のパレルモでジフテリアになった子どもが話題に！え？ジフテリアってさ、日本だと産まれて３ヶ月後に行う混合ワクチンに入ってなかった？ジフテリアという病気にかかった人なんて聞いた事なかったんですけど・・・報道と共に判明してきたことは、なんとこの女児、ジフテリアのワクチンは接種していなかったとか。彼女のいとこもジフテリアと診断されたらしく、その子はワクチン接種していたらしい。ワクチン接種していない子ども、「ジフテリアワクチン接種すると自閉症になる恐れがある」という親の勝手な判断でワクチン接種していなかったらしいその後の報道では、この家族の住む地区（あまり良い地区ではないんですが）、数多くの子どもがジフテリアのワクチン接種していないことが判明したらしい・・大体、2026年の今、イタリアでジフテリア患者が出ること自体が不可思議、まだ患者0は誰か追跡中だけど、これが移民の誰かからだとしたら・・・移民を受け入れるということは、こういう二次作用があることを肝に銘じる必要があるということだと痛感
25Aug
- 恒例になった真夏のローマのホテルステイーあっという間に終わった3日間
  あっという間の３日目２泊３日って、ホントにあっと言う間です。チェックアウトは１２時ですが、レイトチェックアウトをお願いして、この日も朝食～プール三昧で過ごします前日・前々日は、ほぼ外国人ばかりのプール利用客だったのですが、最終日のこの日はイタリア人が結構、居ました。イタリア人が多くなると、ちょっと喧しいのよね。。。しかも！見てしまいましたよ朝食会場のパンとハムでパニーノにして、朝食会場の不織布ナプキンに包んで、プールサイドのデッキでお昼ご飯食べてるイタリア人家族を百歩譲って、小さな子供にだけならまだ良いけど、親までそれをする？！昔、３つ星のホテルの朝食会場で、飲み物を水筒に入れたり、パンとハムでパニーノにして持ち帰る観光客を見てびっくりしましたけど。。。４つ星クラスにもこんな人たちが居るんだと驚きました。。。お昼前までプールサイドで過ごし、部屋に戻ってシャワーして着替えて、レストランに向かいますこのホテル、レストランが１つで、メニューの数があまり多くないことが欠点かなぁランチは、ホテル自家製手打ちパスタだしってことで、オットはアマトリチャーナ、私はカルボナーラ久しぶりに食べたカルボナーラですが、がっつりとカリカリになったグァンチャーレ、たっぷりのペコリーノチーズで、卵もクリーミーに仕上がって塩味が利いたカルボナーラでした最近、カルボナーラは家でしか作らないので、久々に人が作るカルボナーラを食べて、「そうそう、これがローマで食べるカルボナーラ！」と思い出しました日本から来る観光客の方が、「しょっぱい」というカルボナーラです本当はね、これもカーショ・エ・ぺーぺと同様、お塩を入れないお鍋でパスタを茹でれば良いだけなんだけどね～オットのアマトリチャーナは、グァンチャーレ少な目で、ペコリーノチーズも控えめのかなりあっさり味１ポーション100Gなので、一皿でお腹いっぱいになっちゃったので、この後はコーヒーだけチェックアウトをして家路につきましたが、帰宅前に家の近くでクールダウンしようってことで、家の近くのジェラテリアでグラニータを食べて帰りました
23Aug
- 恒例になった真夏のローマのホテルステイー何もしない一日
  翌日は８月１５日の祝日朝は９時に起きて、朝食会場へ朝食はブッフェ形式ですが、VILLA PAMPHILIに比べたら、比較的穏やかな朝食会場ですってか、それが普通のはずなんだけど、VILLA PAMPHILIの朝食会場って、人（宿泊客）がめちゃくちゃ多くてもしかしたら、CARDO HOTELは、朝食なし・あり、それぞれのプランがあってチョイスできるから、朝食なしの宿泊者も多いのかもしれません朝食を終えて、部屋に戻って着替えたら、プールへGO日陰になる奥まった場所のガゼボに陣取りましたプールサイドから少し奥まった場所だったので、人通りもなく、静かで、セミと鳥の鳴き声を聞きながらまったりし、暑くなってきたらプールにドボンという繰り返しですお昼は、プールサイドのバーで、バーガーとシーザーサラダを半分こ毎回思うんだけど、イタリアのシーザーサラダって作り方が雑なんですだからなのか？途中でどうしても飽きちゃって、最後まで食べられない、、、バーガーの方は、キアンティ地方の有名精肉店のダリオ・チェッキーニとのコラボというバーガーで、ベーコンに目玉焼きまで入った具沢山！とは言え、ダリオ・チェッキーニのお肉と言えば、ビステッカ・フィオレンティーナ！実は昔から行ってみたいお店の一つですが、まだ行ったこと無いんですよね～ちなみに、バーガーの味はふつーでした食後は夕方のマッサージの予約時間１時間前ぐらいまでまったりし、その後、シャワーをして、SPAでマッサージオットはリラックスマッサージで、私はリンパマッサージをお願いしましたリンパマッサージが気持ち良すぎて、途中、私は爆睡、幸いイビキはかいていなかったと聞いて(´▽｀) ホッ夕食レストランに行ったら、この日、渡されたメニューが前日と違っていて内容がかなり少なくてびっくり！聞くと、お昼に想定以上のランチ需要があったらしく、夕食メニューの数が減ってしまったとまぁ、この日はあんまりお腹も空いていなかったんだけど、前日見て狙っていたメニューもなく、ちょっとがっかりだった私ってことで、安定のルッコラとプチトマトのタリアータ（ステーキを焼いてカットしたもの）お肉はふつーのお味、バーベキューソースと、マスタードマヨネーズ（だと思う）ソースがついていましたが、マスタードマヨネーズソースが美味しかったですオットは、ライスコロッケのスップリと、辛味サラミの乗ったピッツァ（写真撮り忘れたみたいです）ピッツァは、ローマ風ではなく、ナポリ風一切れ味見させてもらいましたが、ナポリ風ピッツァよりかなり軽い仕上がりになっていて美味しかったですよメニューに72時間熟成と書かれていたのですが、オットは夜中に胃もたれして眠れなかったと言っていたので、オーダー数が多くて熟成時間がきちんと取れなかったのかもしれませんね食後は、やっぱりフェッラゴスト（８月１５日）は「スイカ」でしょ！ってことで、デザートにスイカを頼み（これも写真撮り忘れ～）、食後にカクテルを頂いて酔っぱらってからお部屋に戻りました～
21Aug
- 恒例となった真夏のローマホテルステイー1日目は食べ過ぎた
  今年の８月は、いつもと少し違い、バカンスに出かけない人がやや多い印象のローマですが・・・『ローマ市民の異変？』イタリア、８月はイタリア人たちのバカンスシーズンなので、普段、８月１５日の聖母昇天祭の祝日前後は、街から人が居なくなる・・・はずなんだけど・・・どうやら、今…ameblo.jp８月１５日の聖母被昇天祭はイタリアの祝日なので、この前後２週間は多くのお店が夏休みになるのが常とは言え、今年は８月１５日が土曜日だったこともあり、レストランはランチ営業していたところが多かった印象ですオットの両親が健在だったころは、８月１５日は彼らが夏を過ごす海の家にみんなで集まって、バーベキューするというのが定番でしたけどね。ここ１０年近くの夏の暑さは異常なぐらいだったので、ご飯食べるのはもとより、外でバーベキューの焼き番する人には地獄だったと思います（私は焼き番になったことないですからね）それを考えたら、冷房の効いたレストランにみんなで集まってお昼ご飯というのは、悪いアイデアじゃないかなとも思いました。とは言え、我々は今年もローマのプールのあるホテルでステイを楽しみました。このホテルステイ、あっという間に今年で３年目になりました過去２年は、先日、高市首相とメローニ首相が会談したヴィッラ・ドーリア・パンフィーリ近くにあるホテル・ヴィッラ・パンフィーリに宿泊しましたが、『あえてローマでホテルステイ』我が家は毎年7月8月は休みは取らず、どこにも行きません。日本に居た時、子供の頃は学校が夏休みになると、両親と共に7月の後半に旅行に出かけるというのが常でした…ameblo.jp『喧騒を離れて』ホテルステイとはいえ、行き先は同じローマ市内だし、8月で道もがら空きなので、土曜日のお昼ご飯を家でゆっくり食べてから出発行き先は、去年と同じVilla Pam…ameblo.jp食事も美味しいし、悪くはないのですが、如何せん、ずる賢いイタリア人宿泊者は、朝食前に場所取りするので、朝食後に行くと良い場所が残ってないという始末ってことで、今年は宿泊先を変えようということで、カルド・ローマをチョイスチェックイン時間丁度にホテルに着いて、午後はプールでまったりこのホテル、昔は、シェラトン・ローマという名前でしたが、コロナ禍後ぐらいかな、同じくマリオット系列のオートグラフコレクション・カルド・ローマという名前に変わってます。シェラトン時代に、フィレンツェに住むお友達と一緒にホテルステイしたことがあるのですが、あまりにも昔のことで、記憶が全くなく・・・ただ、プールは以前と同じでしたホテル予約サイトで、ポップスイートというカテゴリのお部屋がセールされているときに予約ベッドルームに加え、リビングルーム、見切れて撮れていませんが、右手前には小さなキッチンになっていて、流し台、冷蔵庫、電子レンジがありましたそのまた右手前にはトイレベッドルーム直結のメインのバスルームにもトイレがあり、バスタブはなくシャワーオンリーですが、シンクはダブルボウルただ、洗面台の下にモノを置くスペースはあっても、タオル掛けがなかったりと、ちょっとしたところが残念でしたけど、快適に過ごせましたお昼は軽めに済ませたので、夕食時にはオットはスーパー空腹マンで前菜に生ハムとフォカッチャ、ブッラータとズッキーニのエスカペーチェをシェアしていただきましたフォカッチャがでかくてびっくり生ハムもかなりの量とっても美味しい生ハムで、フォカッチャも美味しかったですよパスタは、量を聞くと１ポーション100Gというので、カーショ・エ・ぺーぺ1ポーションを半分こしましたレストランに入る前に、外から見えるガラス張りのパスタ打ちコーナーにパスタが用意されていたので、これは美味しいはず！と思いオーダーしましたが、パスタも美味しく、またカーショ・エ・ぺーぺのソースも美味しくて当たりでしたメインは、お肉っていう気分では無かったので、オットも私もシーフードのミックスグリルをオーダー手長エビ2尾に加えて、普通のクルマエビが数尾、イカ、スズキ類魚の切り身2切れと、結構なボリューム感でしたけど、美味しく完食デザートは要らないかなぁと思っていましたが、オットがティラミスをオーダーしたので、お付き合いでイチゴとレモンのジェラートそりゃぁ、腹パンになって当然です

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