夕飯いろいろ

こんにちは

そろそろコスメのご紹介をしようかな…と思いつつ、やはりこのネタになってしまいました（笑）

今回は3日分の夕飯いろいろ♬

まずはこちら

塩サバや、ナスとひき肉の味噌炒め

高野豆腐やオクラのお浸しなど

こちらの小鉢や、トマトを入れている小皿は新入り

織部というお店で買いました

お値段もお手頃だったので、また増やしていきたいです

この日は初めての食材や初めてのメニューに挑戦

新潟のうるい

主人の出身地が新潟だし、旬モノだったので♬

生でも食べられるようですが、食感が残る程度に軽く茹でてみました

そして、トンテキに初挑戦

キャベツを添えるのが正式みたいですが、リーフレタスで代用

濃いめソースが食欲を増進させてくれます

こちらは餃子祭り

菜花とツナの和え物

だし醤油だけで十分美味しい^ - ^

餃子はほとんど野菜！！

白菜2枚、にら3本、新玉ねぎ1/2個、豚ひき肉80gで20～25個分くらいでした

味付けは、生姜、中華だし、醤油、ごま油

餃子は研究中ですが、我が家の好みは、野菜の甘みをしっかり感じ、外パリ中フワ！！

前回はキャベツ、にら、豚ひき肉を使用し、オーソドックスな割合に

しかし、中フワにするためには、ひき肉を減らして野菜多めにしたほうが良いのではないか！？ということで、今回はこのような分量になりました

前回よりは理想に近づきましたが、たどり着きたいのは浜松餃子の食感（≧∇≦）

餃子研究会の方がいらっしゃったら、アドバイスくださいませ（笑）

では、今から名古屋ウィメンズマラソンの打ち合わせに行ってきまーす（＾∇＾）

皆様、素敵な１日を…♡♡