〈材料〉
1.さつまいも 正味560g
2.砂糖 60g
3.バター 50g
4.牛乳 大さじ1
5.☆卵黄 1個分
6.☆ハチミツ 小さじ1
7.☆水 小さじ1
8.トッピング用黒ゴマやチョコペン
〈作り方〉
1.さつまいもは皮をむいて水につけてしばらくおいてからレンジで柔らかくなるまでチンする。
2.1を潰してバターと砂糖を加える。
3.2に牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜる
4.形成する。
5.☆を混ぜたものをツヤ出し用に混ぜて塗る。(お好みで黒ごまをトッピングする)
6.200℃のオーブンで20分程度焼く
7.冷めたらチョコペンで顔を書く