肉を食べたい。
探しました。
新橋で。
新橋の高架下にある、豚肉専門店です。
とにかく豚肉を食べさせるお店。
まずは
レバーの湯引き
少し写真写りが悪いのですが
生のレバーを湯引きし
レバ刺しと、湯通しの両方の味を楽しめるメニュー
珍しいです。
料理の名前忘れました。
多分豚の豚トロステーキみたいな感じ
付け合わせのネギとわさびと一緒に食べます。
うめぇー
これうまいっす。
チーズチヂミ
チヂミの上にたっぷりのチーズ
これも絶品
うまい！
溶けたチーズとチヂミがバッチリ
ピザっぽいですね。
豚の角煮
煮くずれるか崩れないかの寸前
柔らかぁい豚肉に
半生の玉子
うんまぁーい
そして本日のメインディッシュ
リブロースステーキ
特製ソースでしっかり焼いた豚リブロース
たっぷりのバターが溶けて素晴らしい香り。
これは最高にうまぁーい
また新橋でよいお店を見つけました。
お値段もそこそこお手頃。
メニューも豊富。
また来たくなるお店です。
通勤ルートにあり、以前から気になっていたお店にやっと行く事が出来ました。
築地場外市場、新大橋通り沿いにいつも行列が出来ているこのお店
中華そば井上
営業時間は、築地市場にあわせてか、AM4:30～PM13:30までとの事。
さすがに出勤途中にラーメンを食べるわけにはいかず、
やっと土曜日の営業時間内にくる事が出来ました。
見てのとおり、このお店は「立ち食い」です。
ならんでラーメンを受け取り、店の周りのテーブルなどで食べるスタイル。
落ち着きませんが、これはこれで、雰囲気があってよいかも。
メニューは唯一つだけ、大盛りもありません。（出来たラーメンを配るだけなので）
中華そば 【６５０円】
安いです。
最近はラーメン家さんもメニューが増え、価格が高騰しているお店が多い中
この価格で守り続けているのは高評価
麺は昔ながらの中華そばらしく「極細ちぢれ麺」
スープも昔ながらの東京風醤油スープです。
非常にシンプルであっさりしてますが
これはこれで確かに
うまい！
このお値段ですが
チャーシューが5枚も入っております。
焼き豚というよりも煮豚に近い風味です。
コストパフォーマンスも高く
しかもうまい。
営業時間が分かったので、今度からは平日朝帰りの際は食べて帰ります。
仕事で吉祥寺へ
吉祥寺には有名店が沢山あります。
どこへ行こうか迷いましたが、カップラーメンにもなっているあの有名店にしました。
ぶぶか 吉祥寺店
カップラーメンというか、カップ油そばを食べてから、一度は本物を食べたいと思っていた
お店です。
カップ油そばも価格から考えると十分なクォリティでしたが、はたして本物は？
油厚切りチャーシューそば 味付けたまごトッピング 【１０４０円】
油そばとは、いわゆる汁なしラーメンの事です。
スープがない代わりにタレというか油で麺を和えて食べます。
どこのお店でも油そばは「太麺」が主流ですが
ぶぶかも太麺です。
太麺とタレをよく混ぜ、お好みでラー油をかけます。
うめぇー
これは期待以上の味
久々の絶品です。
この厚切りチャーシューも絶品
目の前で、一枚づつ網で炙ってから出てきます。
香ばしくてこれもうまい。
夢中で食べていると、となりのお客さんが注文
「油そばマヨネーズで！」
マヨネーズ？？
そんなトッピングが？
これは会いそうだ。
注文しました。
れんげたっぷりのマヨネーズ
これを油そばにたっぷりとかけます。
油そば
ラー油
マヨネーズ
完璧です。
うめぇー
ぶぶか最高
リピート確実
久しぶりの絶品
マヨネーズがよい
次は今日食べられなかったラーメンも行きたいですね。
当社もスポンサーをさせて頂いているフットサルチーム
の来期Fリーグ参入が決定いたしました。
サッカーで言うと、J２からJ1への昇格が決定したって事ですね。
ここまで12試合を終了し、12戦全勝！
強いです。
来期は活躍がFリーグに移りますが、同様の活躍を期待したいですね。
がんばれエスポラーダ！！
幕張に行きました。
以前から拝見しているallzeroさん のblogに登場していたお店に行ってみました。
増田屋
千葉幕張なのになぜ横浜ラーメン？
っていう疑問がありますが、海浜幕張駅最寄の商業ビル１Fに入っています。
横浜家系ラーメンでは有名店の一つです。
ねぎラーメン 【７５０円】
うまそう。
家系ラーメンにしてはおとなしい感じ。
それ程濃くもなく
もっとやんちゃな味でもよいかな？と思います。
まぁ
うまみは十分ですが。
麺は太目のストレート麺
私の大好きな「山岡家」と同じ雰囲気の麺です。
スープとうまく絡むと良い麺ですね。
非常にバランスのとれたラーメンですが
全体的には薄味。
インパクトにかけるイメージです。
とんこつしょうゆのうまみも十分にあるので、逆にちょっともったいない感じ。
もっとわがままにインパクトのあるラーメンも可能なのではないかと期待してしまいます。
