以前、カレーパンの紹介をしたお店ですが
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今日は、久しぶりにメインメニューを食べました。
前も書きましたが、明治43年創業の洋食レストランの老舗です。
名物の「インディアンカレーライス」にしようか「ハイシライス」にしようか迷いましたが
こんな都合の良いメニューがあります。
インディアンカレー＆ハイシライス 【１、１００円】
左がカレーライス、右がハイシライスです。
これには食べ方があります。
① そなえつけのウスターソスをかける
はじめからルーとライスが混ざった状態で出てきます。
真ん中のくぼみには生卵がひとつ
その中にそなえつけのウスターソースを
かけまわします。
② 黄身とソースをまぜる
そのウスターソースと生卵の黄身を
よくまぜます。
この時点では、カレーライスのくぼみの
形を崩さずに黄身とソースのみをまぜます。
③全部まぜる
よくまざったウスターソースと黄身を
今後はカレーライスとまぜます。
カレーライス全体にウスターソースと黄身が
まんべんなく行き渡るようにまぜます。
全ての儀式が終了したところで
いただきます。
当然ですが
うめー
こう見えて「インディアンカレー」は結構辛いんです。
でも、うまい。
カラウマ
同じ段取りで「ハイシライス」に突撃します。
ちなみに「ハヤシライス」ではなく「ハイシライス」です。
理由は分かりません。
違いも分かりません。
でもうまいことには変わりはないので
よしとしましょう。
「ハイシライス」は昔懐かしい味
これも
うめー
一度で二度おいしい
すばらしいメニューです。
自由軒は他にもすばらしい洋食メニューが盛りだくさん
それはまた次の機会に