自転車通勤でいつも通りかかる
でっかい看板で目立ちまくりのお店に入ってみました。
銀座側から見ると、晴海通り勝鬨橋のちょっと手前に夜も目立ちまくりのこの看板があります。
この「ふくちゃん」めんたいこで有名な「かねふく」の一事業部だそうです。
お店に入り、カウンターに座るとまず目の前に様々なトッピングが
にんにく、紅しょうが、高菜は博多ラーメンのお店なら珍しくもないですが
わかめ、メンマ、明太子は有料オプションのお店が多い中、無料なのはうれしい限り
特に、明太子無料のお店は聞いた事がありません。
やはり、「かねふく」だからでしょう。
まずは、基本のラーメンと一緒に塩豚丼を注文
ラーメン味付け玉子トッピング 塩豚丼セット 【８８０円】
値段はまぁまぁお手ごろな方かと思います。
まずはスープを一口
あっさりシンプルなトンコツスープです。
臭みもそれほどなく
トンコツが苦手な人でも十分いける感じ。
続きいて麺を一すすり
注文の際に固さを聞かれたので
「固め」を注文
良くある博多ラーメンの細面ですが
歯ごたえもよく
心地よい麺です。
続きましては、一緒に注文した塩豚丼
単純に焼いた豚肉をのせただけではなく
とろみがついています。
これも中々おいしい
ただ、濃い味好きの自分としては
全体気に物足りなさが・・・
という事で、冒頭の
にんにく
紅しょうが
高菜
わかめ
メンマ
明太子
を全部入れることにしました。
あっ
明日仕事なので、にんくにはやめときました。
特に明太子大盛り
そうするとどうでしょう。
写真では分かりづらいですが、スープの色が
まったく違ってます。
でも
うまい。
これらは始めっから入れるもんなんだ
やっぱり明太子が美味しい
次回は丼じゃなくてライスで良いかもしれません。
メニューも豊富なお店なので、またきます。