駅弁３６ 【旨い！たこめし（ＪＲ西日本 姫路駅）】

姫路駅で購入しました。

瀬戸内の明石だこは、国内屈指のたこブランドです。

その明石だこの大きな切り身を柔らかく煮上げ、錦糸卵をのせただしご飯の上にに並べています。

瀬戸内の穴子も良いけど、噛めば噛むほど旨味が出てくるたこも旨いです。

【製造元】

兵庫県姫路市北条北川原953
まねき食品株式会社

「旨い！たこめし」（１，２００円）。

その他、コンニャク煮、枝豆ふっくら揚げ、サツマイモ煮、いかなご釘煮、生姜漬を付け合わせにしています。
いかなご釘煮は、明石の郷土料理です。

たこは、柔らかくするために大根で叩いてから煮ているそうです。
たこをゆっくり噛みしめて、旨味を口の中に溢れ出して味わいます。

ランキングに参加しています。
クリックされるとポイントがアップします。
↓クリックをお願いします。

にほんブログ村