買い物に行くと、いろんな秋の味覚が並ぶようになってきて、
食べるのに忙しくなる季節になりました(笑)
秋のスイーツ、まず手始めは(？)…りんご
りんごを使ったスイーツ、作りたいもの、食べたいもの、いろいろありますが
少し余裕があった週末
普通のパウンドケーキよりは、ちょっと手間をかけて・・・
キャラメル・アップル・パウンドケーキを焼きました。
キャラメルクリームと、リンゴの甘煮を作るのが、ひと手間です。
でも、このひと手間でちょっぴり贅沢気分が味わえます
キャラメルクリームとリンゴの甘煮とラム酒を焼きこんで
こっくりとした甘い香りがキッチンに漂ったら
焼き上がりです。
たっぷりのリンゴを焼きこんでいるので、温かいうちに切り分けると崩れてしまいます。
食べたい気持ちを押さえて、すこし落ち着いたところで、切り分けましょう。
こっくりしたキャラメルのパウンド、秋の深まる季節にぴったりです
パソコンのキーボード、不調です。途中から、いくつか打てない文字がでてきて、
もっと書きたいこと、あったのに、文章これ以上書けません(涙)
