心地よいおうち～それから～

心地よいおうち～それから～

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

前ページ
次ページ

14Jan
- 娘の成人式でした
  またまたずいぶんと間があいてしまいました。とっても久しぶりすぎて、パスワードを忘れてしまってパソコンでログインさえできなくなってました感染がますます拡大して、なんだか落ち着かないし気持ちも沈みがちな日々です。そんな中ではありますが、娘の成人式がありました。緊急事態宣言発令を控えて、どうなるのかなぁと思っていましたが、感染対策を徹底して開催するとのことでした。会場は二つ、それぞれ時間帯が二つ、つまり四部制で行うことになってましたが、直前に連絡があり、それぞれ施設内の会場を複数にしてリモート中継による映像配信をすることにより、１０会場にわけての開催となりました。さらにすでに緊急事態宣言対象地域からの参加は控えてくださいとのことで、来れない人のためにライブ配信が行われました。着付けの予約は６時半夫が美容室まで送って行ってくれました（実は私はお寝坊してしまいました）８時過ぎに迎えに行き、いったん家に帰ってきてすこしゆっくりして…式の始まりに合わせて送っていきました🚙会場付近を車の中から📷やはり振袖姿はいいですね。気持ちも明るくなります。密にならないように。写真を撮るときにマスクをはずしても撮り終わったらすぐにマスクをすること。飲食はしないこと。そんな約束をして送り出しました。式に出席するよりもお友達に会うのが一番の楽しみですよね。小学校卒業以来のお友達、高校卒業以来のお友達等々…懐かしいお友達に会えて、制限のある中ではありますが、楽しい時間を過ごせたようでよかったです。はやく安心して皆に会える日が来ますように…こちらは１０月に撮った前撮りの写真です。昨日緊急事態宣言が出されました。大学もオンラインと対面が半々ぐらいだったのですが、再びオンラインメインとなりそうです。でも粘り強く感染対策をして、できるだけ早く安心して暮らせるようになるといいですね。
12Apr
- 結婚記念日
  4月7日、8日はスーパームーンを見ることができました。1年に一番月が地球に近づく日。2020年に見ることができる最大の満月です。家のベランダから撮影。２４－２４０ｍｍのズームレンズの一番望遠側で撮影してトリミングしました。月を撮るのもコツがいるんですね。最初適当に撮ったら、月の模様がまるで写らずに黒い紙の上に白い丸い紙が貼っているような写真になりました　月って思っている以上に明るいんですね。シャッタースピードを速くしてトライ。少しお月様らしくなりました。そんなスーパームーンの日、20回目の結婚記念日でした。こんな大変な状況の中迎えることになるなんて…病める時も健やかなるときも…と誓って早20年。期せずしてこれを実感することになりました。楽しい時も、大変な時でも、心が弱った時でも、一緒に過ごす人がいるのはとても心強いことです。さて、気が重くなるニュースばかりなのですが、四六時中浸っているわけにはいきません。こんな時でも好きなことをする時間はありますからね。記念日用にケーキを焼きました。こんな頃もあったよね。なんて子供たちの前で話しながら。誕生日ではないのですが、キャンドルを灯し、ささやかなお祝いをしました。家族そろって家で過ごす時間が増えました。家の中は安全でくつろげる場所にしたいと思っています。お家で過ごしましょう🏠
24Mar
- 春の兆し　～植物園～
  昨日の植物園の広場です。写真だけ見ると、晴天の日ののどかな日常が流れています。こんなに解放された空間ですもの。飛沫感染と接触感染にだけは気をつけて外にでることは控えなくてもいいですよね。エアロゾル感染については油断はできませんが、オープンエアなところだったら、たとえエアロゾル感染がある程度あったとしても外に出ることは控えなくてもいいのではないでしょうか。三連休でしたね。学生の息子は3月の初めから休校。今日は20日弱ぶりの登校日。修了式でした。大学生の娘はもともと春休み中。バイトと部活の日々です。コロナの影響でバイトが減ったり、部活の合宿や試合がなくなったりしてるものの練習は変わらずあります。そんな我が家、３月にはいってからすっかり土日や祝祭日の感覚が失われていて、３連休？なにそれ？なんていう感覚なんです。実は。唯一人、暦に沿った生活をしているのは夫。かろうじて曜日感覚を忘れずにいられます。3連休の初日は夫と私、両家のお墓参りに行ってきました。夫の方は近所なのですが、私方は車で小一時間かかるところです。が！車が結構混んでいて予想以上に時間がかかりました。我が家もそうなのですが、外出自粛している様子はなく、ニュースで伝わってくる厳しい状況と日常生活の間にギャップを感じてしまいます。身動きとれないくらいに委縮するのもよくないし、かといって油断するのもよくない。どちらかに偏ってはいけないのだと思います。さてお話昨日に戻って、植物園では桜がちらほら咲いていました。日当たりのいいところの桜とせっかちな桜。枝垂れ桜も五分咲きぐらいでしょうか久しぶりにカメラを持って出かけたのですが、風も強くてもたもたしてしまいした。そのうえすっかり設定の仕方を忘れてしまって、白飛びしたりくら～くなったり。やはりにわかカメラマンではだめですね。綺麗に咲いていた桜を探してパチリ📷チューリップも綺麗に咲いていました。菜の花もとってもきれいに咲いていたのだけど、目で見たほのぼのとした姿をまったく撮れなくて…また頑張ります！ずっと縮こまっていて、体もなんだかぎしぎししてきました。昨日はこんな広々とした空間でおもいっきり深呼吸をして、おひさまの光を浴びて、少し元気になりました。
16Mar
- 久しぶりに
  昨日、久しぶりに家族４人でお出かけしてました。コロナ感染拡大前に、皆のお休みがそろったら蟹を食べに行きたいね～って言ってました。でもこんなに緊迫した状況になってしまってもう無理かなとあきらめていたんです。でもこのコロナ感染の拡大…長期戦になりそうです。そろそろ１ヵ月半に及ぶ緊迫した生活は少ししんどくなってきました。閉鎖空間や人込みを避け、十分な感染対策をしたうえで日常の生活をしていくのも必要なことかと思います。そんなわけで、めちゃくちゃ心配性な私なのですが、家族がそろった昨日はお出かけすることにしました。行先は福井県敦賀です。ドライバーは昨年末に免許をとったばかりの娘ちょっと緊張しましたが、練習しないとね。敦賀赤レンガ倉庫に無事に到着広々とした空間で思いっきり深呼吸。縮こまった心がちょっと解放されました。人もそこそこいて、みなさん気をつけてはいるものの、日常が流れていてちょっとほっとしました。なぜか宇宙戦艦ヤマトのオブジェが…お昼ご飯を頂いたのはこちらです。人気のあるお店らしく、そこそこ人が来ていて、順番待ちしました。かに刺し甘くてねっとりして絶品でした。焼きガニ写真を撮る前に少し食べてしまいました。生牡蠣大粒の牡蠣に「牡蠣ってこんなに大きいの？！」といつも見る牡蠣との違いに子供たちはびっくり。ホタテとサザエを焼いてもらって牡蠣の酒蒸しぷりっぷりでした。甲羅丼新鮮な蟹味噌が絶品でした。蟹雑炊海鮮丼お昼ご飯の後は少しドライブしつつ…竜王のアウトレットにも寄ってきました。人はやはり少な目。営業時間は短縮されていたようで７時まででした。
09Mar
- マスクがないなら作ればいいじゃない。
  マスクがないなら作ればいいじゃない。とばかりに、試行錯誤中です。まだストックはあるものの、購入するのは難しく今の状況がいつまで続くのか見通しがつきません。いつまでストックがもつのでしょうか？マスクに予防効果はないと言われていますし、さらに布で作った手作りマスクはウィルスの侵入を防げないと言われてますが、少しでも感染の確率が下がるのならつけていたいです。マスクを購入できなくなってすぐに、マスクの在庫が尽きたら作ろう！と思って、ダブルガーゼの生地を購入していました。我ながら心配症すぎると思っていたのですが…今となってはダブルガーゼ生地もマスクゴムも品切れ状態みたいなので購入しておいてよかったです。でもなくてもガーゼハンカチなどでも代用できますね。ついでにマスクフィルターも購入していたので、フィルターをいれるポケットもつけてみました。フィルターをいれると少しは機能がアップするでしょうか？どの形が作りやすい？使いやすい？なんてことを考えながらいろいろ作ってみました。できれば着けていて気分が上がるものがいいなぁ〜と思ってリバティのバイアステープを使ったり。立体型フィルター入れ横からより上から入れる方が使いやすいかなと上から入れるようにしてみました。ふんわりタック入りノーズフィッターもいれて、フィルターポケットは上から。今日、買い物に行くときに使ってみました。使い心地はなかなかよくて、ちょっと気分も上がりましたよ。人混みでなければこれで十分かと思います。保湿には不織布のマスクよりも快適です。ピンクのガーゼもあるのでまた作ってみようと思います。少しでも明るい気分になれるかな。
06Mar
- 何年ぶり？夫とランチデート
  ニュースを見たり、インターネットで情報を見るたびに、気持ちが沈んでいく日々です。確かに今の状況はとても厳しくて、この中で楽しくて過ごすのはとても難しいことです。頑張って明るくしようとすると空回りして、かえって落ち込んでしまうので、無理をせず不安な気持ちを抑えないで認めることにしました。本当に不安です。予想を上回る厳しさですね。今この時代に、こんなにまでも健康や命の不安を感じることがあるとは思っていませんでした。あらためて日々を大切に過ごさなくては、という気持ちを心の底から感じています。ネガティブな雰囲気に飲み込まれないようにしなくては💪先日、何年ぶりでしょうか。夫と二人でランチをする機会がありました。京都駅まで出て、待ち合わせて。２月末でしたので、今メニューを確認しようとしたら３月のものになっていて、詳細を書かないので写真だけです。私の普段のお昼ご飯は本当に適当で…でもそれで十分だったのです。でも時にはこんなランチをいただくと満たされますね。そして気づくのは、こんな時間が欲しかったんだなぁということ。誰かを大切に思う気持ち。自分を大切にする気持ち。贅沢したいのではなく、そんな気持ちと時間を持ちたいと思うこの頃です。
13Feb
- お菓子教室とお食事会
  ２月も半ばになるのですが、遡っての記録です。１月のお菓子教室はスパイスのロールケーキでした。レッスン中は写真を撮ることはないのですが、生地が焼き上がったところをさっと1枚撮ってみました。ナツメグ、シナモン、ホワイトペッパー入りのスパイシーな生地です。中に巻くのはホワイトチョコ入りのクリームとラズベリージャムです。スパイシーな生地にラズベリーの甘酸っぱさがぴったり。リンツァートルテのロールケーキ版といったお味です。家に帰ってからカットしていただきま〜す🙏ロールケーキは気軽なのでよく焼くのですが、教室ではなかなか作らない組み合わせを教えてもらえます。そして…２月の初め、先生とお菓子教室の皆さんとでお食事会に行ってきました。このお食事会、２年前から始まって今年で３回目です。食いしん坊の集まりなのでお店選びは真剣です。メニューが…食材だけなんです。お料理が運ばれるたびに詳しく説明してくれたのですが忘れてしまったので、覚えてる範囲で。聖護院大根をブイヤベースで。ほろっと炊いた聖護院大根と魚介のスープがとても美味しかったです。ほろほろどり大葉のソースが印象的でした。ホロホロ鳥が驚くほどしっとり柔らかでした。蕎麦がきと雲子雲子がトロリと…とろけました。ずわい蟹と松の実のスパゲッティととりこ黒豚にアーモンドの衣をつけたカツここからはデザートです。材料を見て、どんなデザートがでてくるかみんなで予想しました。お菓子愛好会ならではです（笑）でてきたのはこんなもの。フレッシュな洋梨と火を入れた洋梨がサバイオーネクリームの下に。上にはみかんの皮を擦り下ろしたものがパラリと。このみかんの皮がとてもいいアクセントになってました。デザートその2モンブラン栗のクリームの下にはアマゾンカカオらしいです。チョコレートのソルベが添えらるています。さらにコーヒーに添えられたプティフールショコラのブッセでした。ゆっくりかけてランチをいただいた後は場所を変えて二次会はカフェへここでもう一度ケーキを注文する強者もいましたよ。食べて喋っての１日でした。
24Jan
- 私のガレット・デ・ロワ
  １月中はガレット・デ・ロワが食べられるということで私も焼いてみました。毎年…ではないですが、気力があれば1月にはこのお菓子を焼いています。ただ今までは冷凍のパイシートを使って、とっても手軽に作っていたんです。今年は初めてフィユタージュ（折込パイ生地）に挑戦してみました。デトランプと呼ばれる生地でパターを包んでは伸ばして折りたたむ作業を数回繰り返すことによって、パイの層ができるんです。バターが溶けないように手早く作業することと、冷蔵庫で何度か休ませる必要があります。時間はかかりますが、なかなかたのしい作業でした。フィユタージュの中には定番のアーモンドクリーム。中にはフェーブもいれました。レイエ（模様）は太陽です。太陽の意味は生命力。夜に切り分けて…フェーブは娘のカットしたものに入ってました。我が家ではプレゼントもありませんし、王様になれるわけでもありませんが…だれが当たるかな～と予想するのは案外楽しいものです。フィユタージュは2回分つくりました。それくらいの量の方が作りやすいのです。冷凍することもできますが、翌々日もう1台焼いてみましたよ。焼く前の写真も撮ってみました。月桂樹の葉っぱです。意味は栄光です。模様はナイフでいれます。これが楽しい作業なんです。表面には空気がぬける穴を竹串で開けます。表面にはドリュール（照りだしの卵）を塗ります。このドリュールひとつとっても作る人によって違うんです。私は全卵に少しコーヒー液を混ぜてます。こんがりいい色になるので。夜に焼きあがったので写真が暗いですね。焼き上がりの艶出しにはシロップをさっと塗りました。こちらのフェーブは息子に当たりました。実は切り分けたときにナイフに当たって、どれに入っているかはわかっちゃったんですけどね。切り分けていただくお菓子の楽しさがやっぱり好きだな～と思います。作るのも、いただくのも楽しい大好きなお菓子です。
23Jan
- ガレット・デ・ロワの新年パーティーへ
  少し前のことになりますが…1月9日（木）に在フランス領事館において、ガレット・デ・ロワの新年パーティーに参加してきました。公現祭（エピファニー）に由来するガレット・デ・ロワ。パイの中にフェーブと呼ばれる小さな陶器が入っています。切り分けていただくのですが、フェーブの入ったパイが当たった人は、その日1日王様になって皆に祝福されるんです。フランスはじめ、ヨーロッパではとてもなじみのある行事ですが、最近は日本でもよく知られてきていますね。ケーキ屋さんやパン屋さんでもガレット・デ・ロワを見かけるようになりました。エピファニーは1月6日なのですが、1月中は食べられるようです。このガレット・デ・ロワの新年パーティー、今年は娘と一緒に参加してきました。会場ではお菓子を通じて知り合った友人とも合流しました。有名なパティシエによる60台ほどのガレット・デ・ロワが並んだ様子は圧巻！たくさんありすぎて目移りしてしまい、お目当てのものをいただきそびれてしまいましたそれでも全部で６～7種類はたべてきたはず！甘いものばかりでは飽きてきちゃうのですが、チーズやパンなどもあって、こちらも絶品でした。すべてガレット・デ・ロワといっても個性豊か。基本はアーモンドクリームを挟んだパイなのですが、中にいれるクリームはそれぞれ。アーモンドクリームにいろんなフレーバーをいれていたり、ヘーゼルナッツのクリームだったり、栗だったり、ショコラだったり…パイの表面に描かれる模様はレイエと呼ばれるのですが、その模様もいろいろ…そのバリエーションは無限なのです。生地もパイ生地だけではなく、ブリオッシュに生地もあります。南仏ではブリオッシュで作られるのが一般的で、ブリオッシュ・デ・ロワという名前になります。パーティーでは、昨年のガレット・デ・ロワのコンテストで準優勝に輝いた西嶋シェフ（グレゴリー・コレ）が焼いた直径１メートルの特大ガレット・デ・ロワが総領事に献上されました。　　切り分けて皆でいただきます。この特大ガレット・デ・ロワにはフェーブが6個入っていて、当たった人には嬉しいプレゼントがあります。残念ながら娘も私も、ご一緒したお友達もあたりませんでした。総領事ジュール・イルマン氏のご挨拶のなかで印象的だったのがフランスでは毎年1月に3000万個のガレット・デ・ロワが食べられています。フランス人の人口が赤ちゃんからお年寄りまで合わせて6000万人ほどなので、2人で1台のガレット・デ・ロワを食べていることになります。日本人がお正月にお餅を食べるような感覚に近いと思います。というお話でした。それぐらい暮らしに根付いた行事であり、お菓子なんですね。最後に今回ガレット・デ・ロワを作ってくれたパティシエの方の紹介です。　美味しく、そして楽しい時間を過ごして、お腹も心もいっぱいになって岐路につきました。
09Jan
- 今頃ですが…あけましておめでとうございます。
  あけましておめでとうございます。もうとっくにお正月気分は抜けて、日常が始まっているのに、今頃こんなあいさつですみません今年はお節はつくらないと大きな声で独り言をつぶやいていたのですが、30日に黒豆を煮たら、もうちょっと何か作ろうかなと…お煮しめ、栗きんとん、海老の旨煮、紅白なます、かずのこ、をなんとか用意して、あとは購入したものを詰めて、なんとかお正月の準備をししました。今までの3段重を縮小して、今年は2段です。例年通り、大福茶と白みそ丸餅のお雑煮です。元日は昼から我が家と姉家族が実家に集まりました。母が用意したささやかなお節。私たちが持っていったお寿司やケンタッキーなどを並べて新年会でした。成人して家を出ている甥っ子や姪っ子たちも集まり、みんな子供にもどってカードゲームやトランプをしたりして賑やかに過ごしました。今でもこうして集まれるのが本当にありがたいことだと思います。この時にもっていた手土産はこれ大晦日にお節と並行してつくったシュークリーム、全部で30個。大晦日にシューを焼き、夜中にカスタードクリームを炊き、年越ししてからシューにクリームを詰めました。これがきつかったです。う～ん、やっぱりクリームを使うお菓子はひと手間かかります。次は焼きっぱなしのお菓子にしようって思いました。初詣は3日、下鴨神社へ令和はじめての新年。おおきな子（ねずみ）の絵馬。本殿とそれぞれの干支のお社にお参りしました。お昼ご飯をすませてから行ったので、出店には誘惑されずにすみました甘酒でほっと一息焚火にあたり…炎が上がってなかったのだけど、暖かかったです。おみくじを引いて、お守りを授かりにいきました。そして、こんなラグビー守りを見つけましたよ。なんでも下鴨神社はラグビー第一蹴の地。さわた社前の糺の森馬場で関西ではじめてラグビーが行われたそうです。お社の中にあるのはラグビーボール型の鈴とラグビーボール型のお賽銭箱🏉そしてラグビービール型の絵馬ラグビーワールドカップ日本チームの勝利祈願やラグビーをやっている人たちの大会出場、勝利祈願等…たくさんの絵馬が掛けられていました。こんなマイペースブログですが、今年もどうぞよろしくお願いいたします。
25Dec
- 今年のクリスマススイーツ
  メリークリスマス子供たちも大きくなり、少しずつイベント感が薄れてきた我が家のクリスマスです。それとともに、年々いろんなことが億劫になっている私です。いけない、いけないせめて大好きなお菓子作りだけは…っていうわけで、12月に入ってまず最初に作ったのはシュトーレン毎年欠かさずに作っているのは、楽しみに待っていてくれる姪っ子がいるからです。今年から社会人になって最初の赴任先がとある地方都市。会社の寮ですが一人暮らしをしています。ささやかなクリスマスの贈り物です。何年も前に購入したけど使う機会がなくてずっとしまったままになっていたクリスマス仕様のミニ段ボール箱に詰めて送りました。仲間とのクリスマスパーティーで皆で食べるねってラインがきましたそしてスペキュロスヨーロッパで聖ニコラスの日（１２月６日）に食べられるクッキーです。シナモン、カルダモン、ナツメグなどいくつかのスパイスがはいったクッキーです。お砂糖はブラウンシュガーなど色のついたものを使います。今回はきび砂糖と黒糖を混ぜたものをつかいまいした。聖ニコラスはサンタクロースの起源となった人物。１２月６日は聖ニコラスの命日とされる日で、ヨーロッパでは２５日と同様にお祭りムードになるらしいです。この時期には聖ニコラスをかたどった型で焼いたものが出回ります。実は私もこのニコラスさんの型をもっているのですが、木型なんです。大きくてとっても抜きにくくて、今回もそれで抜いてみたのだけど途中で生地がちぎれてしまって、断念しました。昨年はがんばって作ったんですけどね。そのかわり、アルザスの民族衣装をきた男の子（アルザシアン））と女の子（アルザシエンヌ）の型や星、柊などを使いました。そして先週末に行ってきたお菓子教室ではフルーツケーキをクリスマスっぽく仕上げました。生地にはラム酒に漬け込んだドライフルーツとカラメルソースが入っていて、リッチでしっとりとした生地です。トップにはシロップで炊いたドライフルーツ（イチジク、プルーン、杏、苺）をのせています。最後は、娘がお友達とクリスマスパーティーをするからとリクエストがあったので作ったケーキです。生クリーム苦手な子が一人、そしてフルーツ苦手な子が一人いるとのことでガトーショコラになりました。別添えで生クリームと苺を持たせました。お好みでケーキに添えてねということで。さてさて、昨日は我が家はばらばらのクリスマスイブでした。今日は皆がそろいそうなので丸鶏に挑戦してみましたよ。ケーキは試作のためにもう一台焼いたガトーショコラがあるので、それをいただく予定です。それでは素敵なクリスマスをお過ごしください
12Dec
- 12月にはいって
  １２月もそろそろ半ばに差し掛かろうとしています。我が家は、先週木曜日（５日）に息子の学校が学年閉鎖になり、その翌日、６日（金）夕方から息子が発熱その翌日、７日（土）に病院にいってインフルA型の診断その翌日、８日（日）夕方から私が発熱その翌日、９日（月）病院でインフルA型の診断息子、今日から登校。ちなみに息子の中学校は９日（月）から学年閉鎖明けだったのですが、１限目があっただけで、学年閉鎖が延期され、昨日まで学年閉鎖でした。つまり、息子がインフル罹患中がそのまま学年閉鎖と重なっていました。インフルエンザウイルスに直撃された我が家ですが、その合間を縫ってちょこちょこお出かけをしていました。２日（日）　ドイツ・クリスマスマーケット大阪２０１９２年前に初めて訪れて３回目グリューワインのカップを集めるのが密かな楽しみです。毎年出店されるお店はあまり変わらず、食べるものも決まってきました。ソーセージ、ジャーマンポテト、ザウワークラウトの入ったスープ、そしてもちろんグリューワインそしてプレッツェル🥨これでお腹はいっぱいなのだけど、最後に甘いものもちょこっと。ドイツ風ベビーカステラっていう名前で売られていますが、フレンチマーケットドーナツ（ベニエ）みたいな感じです。パウダーシュガーがたっぷりかかっていて、ふわっとしてとっても美味しいです。さてもう一つクリスマスイベントがありました。８日（日）のことです。この日は夫の仕事関係のクリスマスパーティーでした。参加は事前に予約が必要で、夫、息子、私の母、私が参加予定でした。娘は部活があったので、迷っていたのですが参加は見送るということで。最初に書いた通り、７日に息子インフル発症。どうしようインフルエンザといえば異常行動のリスクがあるということで２日間は一人にしないようにと言われています。息子と私が参加をあきらめる？？費用はすでに払っているし、だれか代わりにいけないかと姉夫婦に打診しました。あいにく姉は用があって無理だけど、お義兄さんが参加できそうだということで、夫、お義兄さん、そして私の母という、なんとも不思議な組み合わせで参加しようかということになりました。でも母にしてもちょっと気を遣うメンバー。う～ん、なんとかならないかなと思っていました。ちょっと娘に相談したところ、そんな事情だったら、私が部活休んで看病すると言ってくれました。遊び（クリスマスパーティー）で部活を休むことはできないけど、親の不在に代わって、弟の看病をしなくてはいけないという理由なら部活休んでもいいとのこと。お言葉に甘えて、私も予定通り参加することになりました。ホテルのロビーのツリーです。卓盛のお料理で取り分ける必要があったりで、料理の写真は少ししか撮れてないんです。なのでメニューをお食事が始まる前には、サイエンスショーがあったり、小さな子も楽しめるパーティーでした。かぼちゃのスープ優しいお味のスープ。とっても美味しかったです。牛肉のプレゼ　ブルゴーニュ風　キャロットグラッセ、インゲン豆とマッシュルームのソテー柔らか～いデザートはブラウニー、ベリーのマリネ添えブラウニーといえば、気軽なおやつです。正直な～んだと思ったのですが、流石ヒルトンです。ワンランク上のおいしいブラウニーでした。ブラウニーも立派なデザートになるんだなと思いました。ホテルのロビーにはかわいいジオラマがありました。おいしい１日になりました。と締めくくるはずが…このあと帰路についたあたりから、なんだか体が重くて重くて、脚は筋肉痛のようだし、なにより腰が痛くて仕方なかったんです。お昼間から、ビールやワインを飲んだせいかなとも思っていたのですが、なんとか家にたどり着いて、さっとお夕飯の買い物にでかけたものの、やはりしんどくて熱を測ったら、３７．６℃この時点では熱は大したことないけれど、情況的にはインフルを確信しました。その夜中には３９度にまで上がり、翌日病院にいったところ息子に仲間入りしたのでした。もうすっかり熱はさがっているのですが、明日までは念のためおとなしく自宅待機する期間です。
27Nov
- 紅葉狩り
  昨日は紅葉を見にお出かけしました。気ままな一人散歩です。午前中の家事を終えてからのんびりと出発しました。もともとは日曜日にお菓子教室があって、その帰りに行こうと思っていたのですが思いのほか時間がなくて断念して昨日になりました。目的地は紅葉でも有名な東福寺。平日なので混雑もそれほどではないだろうと思っていったら～とんでもない！！JR東福寺駅ですでに観光客でいっぱいでした。東福寺まで続く道には焼き栗、お団子、焼きもち、ちりめん山椒等々いろんな出店が出ていて、お祭りのような雰囲気でした。東福寺に入る前の道では、「左側通行です。」「立ち止まらないでください」と拡声器から声が…う～ん、とてもじゃないけど風情を感じるのは難しいかな。人の流れに流されるまま東福寺に到着しました。観光客やカメラ好きの人でいっぱいの中、写真を撮るのは難しいですね。何枚か撮ったのですが、あまりいい写真がありません。フォトスポットから撮った通天橋です。人がいっぱいなのが見えるでしょうか？とにかく人、人、人でした。ちょっとテンション下がり気味さてこのまま帰ろうか？と思いつつ…このままで帰るのもな～と、気を取り直して、二日前のお菓子教室で教えてもらったところへ行ってみることにしました。東福寺から向かったのは智積院です。拝観料を納めなくても紅葉は充分楽しめますが、拝観料を納めると、庭園や襖絵のある講堂、長谷川等伯の障壁画をみることができます。講堂の中から利休好みの庭園を眺めました。障壁画長谷川等伯の障壁画がある収蔵庫は撮影禁止でしたが、迫力が素晴らしかったです。ここからは拝観料を納めなくても散策できるところです。着物姿のお嬢さんたち。やはり着物はいいですね。智積院。ガイドブックでもあまり紹介されていないので、人も少なく、ゆっくりと紅葉を楽しむことができました。ちょっと教えたくない穴場かもしれません。縁あってこの記事を読んでくださった方、とってもおすすめです。是非お出かけください。
12Nov
- 万博公園　平和のバラ園　
  先週は、息子の幼稚園の頃のママたちの年1回の同窓会があって、さらに翌日、喋り足りない人たちだけで再び集まってランチ会をしてました。私は第１回目の幹事をしたのですが、来年９回目の幹事を再び。時の流れを感じます。とても仲の良い学年で、できるだけ長く続けることができるといいのだけど…少し前になりますが、１１月頭の３連休中に万博公園にお花を見に行ってきました。大阪出身で、大学３，４年はこの辺りに通学していた私にとって、万博はとってもなじみ深いところです。なので観光地というよりも、ちょこっと立ち寄る、牧歌的な公園だったんです。だったのですが！！いまではエキスポシティができたり、いろんなイベントが開催されたり、すっかりたくさんの人が集まる立派なキラキラした公園に様変わりしてました。たくさんの人が集まるのはいいことなのに、ちょっとした寂しさを感じるのは、万博公園が私にとってちょっとよそよそしい存在になった気がしたせいだと思います。とても丁寧に手入れされた「平和のバラ園」のバラたちです。あまりにもたくさんの種類のバラが咲いていて、何を撮っていいのかわからなくて…好きだなと感じたバラを撮ってきました。リッチフィールドエンジェルウォラトンオールドホールシャーベットみたいな色がきれいだなと思って撮った写真です。フィネスモガバラって一輪ずつ咲くイメージがあるのですが、仲良くくっついて咲いてるのがかわいいなと思いました。いろいろ撮ってるうちにバラの名前を記録できなくなったので、ここからは写真だけです。たくさんのバラを堪能した日でした。
04Nov
- ボケフォトのワークショップへ
  土曜日はキャノンデジタルハウス大阪で開催されていたワークショップ「ボケフォトの世界を楽しもう」に参加してきました。少し前になんとなくキャノンのサイトを見ていて見つけたんです。１２時～１３：３０までの３０分間のワークショップです。最初の３０分はF値のこと、露出補正のこと、フォーカスのこと等、簡単なカメラの説明でした。本で勉強したことを改めて教えていただいて、自分なりに理解していたことを確認することができました。今回勉強したのは、背景ボケ、玉ボケ、前ボケ、すきまボケ、ソフトボケ。被写体と背景との距離。前ボケさせるものとカメラの距離等を実践しながら確認できました。それぞれブースに分かれて実際に撮影です。同じような写真が並びますが…背景には造花、被写体には生花（バラ）を使っています。玉ボケの背景にはパーティーモールに光をあてて、きらきらを作り出しているんですよ。背景ボケ玉ボケ玉ボケの玉の大きさの変え方も教えていただきました。背景と被写体の距離が近いと小さな玉。背景と被写体の距離が大きいと大きな玉になります。ライトの当て方で全然雰囲気が違いますね。すきまボケレンズの前にカスミ草のギザギザした葉っぱを押し付けて撮ると、背景が絵画のような感じになります。ソフトボケこれはレンズにビニール袋をかぶせてフィルター代わりにして撮ったもの。前ボケはうまく撮れなくて…ピントがあっていなくてぼやけてるのか、前ボケなのかがよくわからない写真を量産してしまいました。最後に一番お気に入りの写真を一枚、A３にプリントアウトしてくれました。私は２枚目の玉ボケの写真をプリントしてもらいました。一番なんの工夫もない一枚ですね。改めて見てみると違うのにすればよかった気が…せっかく大阪まで出てきたので、母と合流して軽くご飯を食べて帰ってきました。ところで、１０月１日から阪急の「梅田駅」の名称が「大阪梅田駅」に変更されました。外国人観光客の利用が増え、梅田駅が大阪の中心部であることをわかりやすくするためだとか。ニュースでは知っていたものの、変更してから梅田駅に行ったのは初めて。「大阪梅田駅」…違和感を感じました。そのうち慣れるのでしょうね。
01Nov
- 秋桜＠植物園　～カメラを手にお散歩～
  すっかり秋らしくなり、朝夕は肌寒いほどです。秋晴れの一昨日、朝の家事が終わってからコスモス咲いてるかな～と、カメラと息子に作ったお弁当の残り物のおかずとおにぎり🍙をお弁当箱に詰めて植物園へ行ってきました。見渡す限りのコスモス畑…とはいきませんが、いろんな種類のコスモスが咲いていました。コスモスって、あっちむいたりこっち向いたり、高さもいろいろ。気ままに咲いてますね。のんびりと楽しそうに咲いてる、そんな雰囲気を撮りたいと思って撮った写真です。ひょっこっと背の高いコスモス。目立ちたがり屋さんでしょうか。アップの写真も練習しなくちゃ。背景があまり美しくないですね。これはぼかしすぎたような気が…少し絞って、背景がもう少しわかるように撮ったつもり。空の雲がぽこぽこと可愛くて、白の雲を背景に白のコスモスを撮ってみました。カメラを手に出かけると、あっという間に時間が経ってます。
30Oct
- バースデーケーキ
  今週初めは娘の１０代最後の誕生日でした。親になって早１９年。未だに親らしくなれてないな～と思います。私の目標は肝っ玉母さんなのですが、未だにちょっとしたことで動揺してしまいます。家族の誕生日に変わらず作り続けているのはバースデーケーキです。デコレーションケーキにはいちご🍓が一番！と思っている私は、この季節、ケーキにのせるフルーツに困ってしまいます。ネットを検索すると、シャインマスカットのケーキがでてきました。マスカットと生クリーム？？あうのかな～と思いつつ使ってみました。皮ごと食べれるブドウですが、間に挟むマスカットの皮は剥きました。３段重ねにして…ナッペは年に数回しかする機会がないので、いつまでたっても苦手です。お誕生日当日は夫が海外出張から帰ってくる日。いつもの仕事の日よりも早く帰ってきたので、めずらしく家族４人がそろい、お誕生日当日にお祝いできました。マスカットと生クリーム、さわやかな組み合わせでした。いくらでも食べれそうそれとは別に、娘と同じお誕生日のお友達へ娘からのリクエストでキャトルカールを焼きました。一人暮らしの子なので、小さめだけど華やかなケーキにしたくて…ノルディックのカルテッドパンで３個分焼いて、ひとつをどうぞ。おいしく食べてくれてるといいなぁ。２人とも、素敵な一年になりますように…
23Oct
- 秋のお出かけ　
  秋晴れの日曜日、ドライブがてら滋賀の方までお出かけをしてきました目的地はあるような、ないような…景色がよくて、気持ちのよいところ。条件はそれだけです。そんなわけで、決まった目的地はマキノピックランド。途中、こちらを通りました。ブロ友さんの記事で見かけてから、一度行ってみたかったんです。琵琶湖の中にある鳥居。逆光で、鳥居がシルエットになってしまってます。でも湖面に光がきらきらしていて、とても美しかったです。それにしても、どうして湖の中に鳥居が建てられたのでしょうね？この鳥居の反対側に小さな境内があったのでお参りをしました。小さな神社なのにたくさんの人が来ているのは、この湖上鳥居が目的なのでしょうね。って私もそうですが…さてさらに車で30分ほどでマキノピックランドに到着です。こちらはメタセコイヤ並木で有名なんです。正面から取りたいのですが、道路の真ん中に立つわけにはいきませんまっすぐ続くメタセコイヤ並木、とっても気持ちのよいところです。マキノピックランドでは、四季折々のいろんなフルーツや木の実の収穫体験ができるんです。昨年も行ったのですが、栗拾いがしたかったのに、ちょうど１週間前に終わっていて、その時はリンゴ狩りをしたのでした。今年は、間に合いました！栗拾いしてきましたよ。大きな栗の木の下で♬なんて歌を口ずさみたくなるような栗の木がいっぱいです。落ちてる栗もいっぱいでした。いがを直接触るわけにはいかないので（ちょっと触れるだけでめちゃくちゃ痛いです）こうやって足で踏んでいがを広げてから、栗を取り出します。３人で拾って、あっという間に３キロ程になりました。（参加者は夫、息子、私です。娘は部活があったので…）こ～んなのどかな景色が広がってました。帰りにもう一度白髭神社のそばを通ります。車の中からチャレンジ鳥居の雰囲気が伝わるでしょうか？さてさて、昨日は栗の虫止めの処理をしました。拾っていた栗は、表面に穴が開いてなくても虫がいる可能性があります。８０度で二分ほど茹でて乾かして、冷蔵庫にいれています。栗はしばらく熟成させないと甘くないんです。栗は低温で保存することによって、自分を守るために養分を蓄えるので甘みが増すそうです。さて、何を作りましょうか？楽しみです。
- お菓子教室
  先週土曜日はお菓子教室の日でした。作ったのはリンツァ・タルトです。オーストリアのリンツ地方のお菓子です。土台のパートシュクレにアーモンドプードル、シナモン、cocoaパウダーが入っています。ちょっとべたつくので扱いにくいです。伸ばすのに、いつも以上に手早くやらなくちゃいけません。パートシュクレの上にはクリームリンツァ（シナモンやナツメグが入ったクリームダマンド）さらにラズベリージャムをのせて、クリームリンツァを絞り出します。スパイシーでちょっとクリスマスっぽいイメージのタルトなのですが、先生がおっしゃるにはスパイスが食欲を刺激して、夏にもぴったりのお菓子なんだそうです。毎度のことながら、試食をしながらのお話が楽しくて…お菓子の話以外にもいろんな話が飛び出します。いろんな年齢の人が集えるのっていいなぁと思います。生き方上手な人生の先輩方からは、いろんなことを教えてもらってます。家に帰ってから、カットしていただきました。ちょっと手のかかるお菓子なので、家で作ろうと思うと気合が必要です。こんなお菓子を教室でやっていただけると助かります。次はいつ作れかな？
10Oct
- 再び植物園へ〜カメラを持ってお散歩〜
  一度ハマるとそればっかりになります。液晶にフィルター、レンズにも保護フィルター、そしてお手入れ用にブロワーとレンズペンも購入。旅行記の続きを書いてしまおうと思いつつ…頭の中はカメラでいっぱい。どんな機能があるのか？どんな写真が撮れるのか？そんなことを考えながらカメラを触るのは、宝探しをしているようで楽しいです。台風を前に、写真が撮りたくてウズウズ。またまた植物園に行ってきました。秋らしくて、丸っこくて好きな千日紅お家の玄関前にも植えてます。ちょっと背が高いので、台風がきたらどうなっちゃうかな？心配です。これはススキでいいのかな？ススキと言えばもっとこうべを垂れてる気がするのだけど…ススキではないのかしら？とりあえず、秋らしくて撮った一枚です。そしてもう一枚。存在をとっても主張していたので撮ってみました。穏やかな今日でしたが、台風がくるんですよね。被害が大きくならないよう…🙏カメラ練習日記でした。

前ページ
次ページ