仕事中の雨も朝からパラッと降っただけやったし
けっこう風が吹いてたんで快適に過ごせました
それでも一日中汗だくで仕事してますけどね
さてさて
今日のテーマ
『我が家では欠かせません』
🍞食パン🍞
これは１年中切れたコトないです
我が家がパン食派ってワケでなく
ただ単に仕事で使うから
前にも書きましたが
ウチの親は食堂やってて
お店で出すフライ系の料理に使うパン粉
これはパン粉になってる市販品じゃなく食パンを自力で細かく削って使ってるんですよね
しかも
どんな食パンでもいいワケでなく
いろいろな食パンを試して一番適した(あくまでも自分的に)食パンを使ってます
昨年末くらいやったかな？
それまで使用してたパンがお店で販売されなくなり
アチコチの商品を試すも上手くいかず
(今時の柔らかくモッチリしたのは適さないらしい)
市販品のパン粉を一時期使ってたら
むか～しからの常連客の人が
エビフライ食べて「なんか違う固い」って言ったり
パン粉１つでも料理は変わるんですよね
そんなんもあり
再びアチコチ探して
今はそれなりな物を見つけて使ってるみたい
ウチが沢山のお客さんが来て
大量にパン粉を使うんなら
業者に「こんなパン作って」と委託できますが
そんなお店じゃないですからね
因みに
食パンが溢れてますんで
たまにはそれが俺の腹を満たす役割にもなります
そんな感じ
♪さぁて
朝は映画見に行ったろかと息巻いてましたが
肉体労働で陽の光りを浴び２時間ほど残業したら帰ってから出掛けたくないね
てか
いま地元の映画館でやってる映画で
俺が興味あって見てないのは恋愛物ばかりで
それを２１時過ぎから見に行くとなると
イマイチ行くテンションにならず
(１８時台ならすぐ行くんだけどね
)今日はたぶん行かずに明日かな
ではでは
皆さん、楽しい夜を～
チュス
Vol.
