ＲＫＫ主催の
東アジア丼試食会１１時２０分くらいにビプレスに到着
会場の７階にあがったら、まだ誰も来てない
「みんな意外と遅ぇな」と思いつつ会場に入っていって
俺「もう、受付いいっすか？」そう言ったら
受付「11時半からです」と言われ
またしても俺の確認不足＆早とちりが
↑ハガキにはシッカリ１１時半と記入してあるものの
俺は１１時から受付開始と勘違いして到着したという
ホント何でもシッカリ確認せんとダメですね
そんなこんなで
東アジア丼ですが
３つの丼を試食
まず最初に出てきたのは
夕方いちばんチームが考案した
いちばんチャーシュー丼タレや地元の野菜にこだわったうえで和と中を掛け合わせた丼とか言ってたかな？
タレは俺好みでご飯によく合い最高でした
が
野菜がシャキシャキ感を出す為なんでしょうか？
カボチャなんかはシッカリ芯まで火が通ってない感じでチト固かったね
そして
メインのチャーシュー、他の方達は「柔らかくて美味しい」と言ってたけど俺的にはチト固く感じられた
同じ量ならもう少し薄く切って枚数を倍にして柔らかさ出して欲しいかな
インタビューでどうですかと聞かれたけど
やっぱあんな場所でダメ出しはできず「タレがよかったです」と他の物のコトは評価せずに逃げた
てか、今やけん冷静に考えれるけど食べてすぐにどうこう言えんわな
２番目に出てきたのは
慶誠高校料理研究部チームが考案した
慶誠ガパオいちばん丼これ見た目の彩りがよく鶏肉も味が染みてるうえに柔らかくてご飯とよくマッチしました
欲を言えばピリッとした味のアクセントがあればよかったかなと思うと同時に
ゆで玉子でなく温玉で全てをかき混ぜて食べる感じにしてもよかったんじゃないかなと思いました
まあ、俺は温玉食べきらんけど
最後の３番目に出てきたのは
料理研究家のコウケンテツさんが考案した
３種の唐揚げと青菜のオイル蒸し丼３つの唐揚げがそれぞれ違う味付けになってた中で俺はコチジャン味が一番気に入ったね
んで、この丼
唐揚げ＋野菜＋ご飯
唐揚げ＋ご飯
野菜＋ご飯
それぞれどの組み合わせでもいける感じで
俺的には３つの丼の中では一番よかったかなと思うね
流石に料理研究家が作っただけのコトありますわ
そんなこんなで
何故にこの試食会があったかと言えば
今週末の１１日(土)、１２日(日)に桜町一帯で開催されるＲＫＫ主催の
あしたがＲパーク
このイベントで数量限定で販売されるからなんですね
興味ある方は是非とも会場へ足を運んで食べてみてくださいな
そんな感じ
♪チュス
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