鶏肉のマーマレード煮今日の昼食は、マーマレードジャムと めんつゆで煮込んだ鶏肉のメニューです。 小麦粉を鶏肉にまぶし、 ほんのりと焼き色をつけてから じっくりと煮込みました。 お肉も柔らかくジューシーで マーマレードの香りが ほんのりと口の中で 広がるフルーティな味に仕上がりました。 (横山)