さわらのオリーブオイル焼き

今日の夕食は、

さわらのオリーブオイル焼きです。
皮目がパリッと香ばしく

さわらの旨味とオリーブの風味が

とてもよく合う主菜です。
その他に、ニンニクのパンチがきいた

茄子のベーコン炒め、

シャキシャキの食感の大根ツナサラダ、

ふんわり卵のキャベツスープと一緒に提供しました。

（横山）