おからサラダ | 厨房のできごと

厨房のできごと

障害者支援施設ともえ学園の料理や厨房の中のいろいろなできごとについて毎日掲載しています。

おからとマヨネーズとヨーグルトを使った

優しい味のサラダです。


おからとヨーグルトの

酸味の相性がとっても良く
しっとりとまろやかで

サッパリとした仕上がりになりました。

きゅうり、人参、赤たまねぎの

具材の食感も楽しめます。

(岡下)    くもり