豚肉のおろしかけ今日の夕食は、豚肉のおろしかけを提供しました。 豚肉のおろしかけは、生姜醤油で下あじを付けた豚肉を 香ばしく焼き、たっぷりの大根おろしポン酢を乗せてあります。 豚肉の濃い旨みを、大根おろしでサッパリとさせた 暑い日にも食が進む一品です。 （倉本）
