かぶのとろ玉あんかけ | 厨房のできごと

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厨房のできごと

障害者支援施設ともえ学園の料理や厨房の中のいろいろなできごとについて毎日掲載しています。

かぶのとろ玉あんかけ

カブを柔らかく煮て

あんをかけた料理です。
かぶに卵のあんがかかって

ふわふわととろとろの食感が楽しめます。

（山縣）　　　