白菜と肉団子の野菜あんかけ | 厨房のできごと

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障害者支援施設ともえ学園の料理や厨房の中のいろいろなできごとについて毎日掲載しています。

白菜と肉団子の野菜あんかけ

甘みを引き出した白菜と

たっぷりの肉団子に

野菜あんをかけました。

上品な味付けに

食材の旨みが感じられる一品です。

（奥田）　　