あんかけそば | 厨房のできごと
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厨房のできごと
障害者支援施設ともえ学園の料理や厨房の中のいろいろなできごとについて毎日掲載しています。
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あんかけそば
豚肉、えび、玉ねぎ、サリナスなど炒めてとろみをつけた後、
パリパリの麺にかけました。
お肉、エビ、野菜の旨味が凝縮された
ボリューム満点の一品です。
(松本)
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