はい、どうも～。
松岡美登理さんだよ。
今現在専業主婦やねんけど、
（籍は入れていない 笑）
ほぼ毎日ご飯作ってるねん。
特に苦でもなく、
レシピに困ることもない。
まぁ品数が多いわけではないけども、
過去の経験活かして、
栄養には気を遣っております。
（元ダイエットインストラクターで、
現太った人 爆）
ほいでだいぶ前にこんな質問を頂きましたん。
*…..*…..*…..*…..*…..*…..*…..*…..*.
Q．
料理が苦手です。
失敗しては、
自信をなくしています。
料理のコツはありますか？
Yさん
*…..*…..*…..*…..*…..*…..*…..*…..*.
ありがとうございます！
以前のご相談を、
引っ張り出させてもらいました（汗）
多分これ何にでも当てはまると思う。
目標設定高すぎ！(笑)
最初から名前の付いた料理で、
しかも温度設定も難しそうな、
そんな料理からチャレンジしがち。
ハンバーグとか後回しだ！！！
最初は、
炒め物
煮物
蒸し物
焼き物
を中火以下で、
火の通りが不安なら、
あとから電子レンジを使う。
以上だ！
味付けは、
和
本だし、めんつゆ、白だし、砂糖
洋コンソメ、塩コショウ、オリーブオイルをもこみち掛け
中ウェイパー、塩コショウ、ごま油
でどうにかなる。
残った野菜と、
冷凍庫にある肉か魚入れて、
上記の調理法と味付けどれかの組み合わせで、
どうにでもなる。
“ちゃんとした料理”は幻想である。
ってか電子レンジで煮魚ができる時代やで。
和えるだけ、
チンするだけ、
そんなところからスタートでいいと思う。
簡単なところから、
成功体験を積み重ねるほうが、
圧倒的に大事と思うよ～。
りゅうじさんのレシピまじ簡単で美味い。
和えるだけでも、
チンするだけでも、
ちゃんと料理です。
できた！をたくさん、
自分にあげてくださいね～♡
松岡美登理
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