【長野／戸倉上山田温泉】信州そば 蕎麦料理処「萱」

坂井銘醸／蕎麦料理処 「萱」

http://www.sakagura.co.jp/kaya/

塩で食べた上山田温泉に行ったときのそば。

そばは丹波の「そばんち」さんとの出会いが衝撃だった。

https://ameblo.jp/tomocodocomo/entry-11712257247.html

どこかにそば会席食べに行きたいなー