漁船直送、100個以上生ガキを送ってもらったので、今晩は牡蠣づくし♡
牡蠣めしは食感の弾力と味が逃げないように、牡蠣は後乗せで!
千切り生姜と昆布を一緒に炊き込んで、風味たっぷりと。
他には、牡蠣レモン、カキフライ、牡蠣のクラムチャウダー、牡蠣のアヒージョなど作ったよん。
英会話の先生いわく、カキフライ知らないってw