ここもおいしいパンがあると教えていただいた一軒です。
住宅用の1階の半分を店舗にしたようなベーカリー。
敷地面積は思ったより小さいです。
パンのショーケースの撮影許可をいただきましてパチリ。
小さなショーケースに所狭しと小麦色に輝くパンが並べられていて、すっごく悩む！ とにかく悩む！
だってここもどれもおいしそうなんだもの！
名前ど忘れ＞＜ 140円
ここの生地の基本を見たくて、ベーシックなパンをまず一つ。
二つとも持って帰るまでにパンが潰れてしまい、これもちゃんとした感想が書けないですね^^;
それでも切ってみると、ここまで気泡が入っているふかふかな生地。
やわらかで伸びのいい生地、香りのいい小麦粉。
うん、好きな系統のパンだ！！
もっとハードな皮のパンも買ってくるべきだったな。（やわらかよりはハードパンが好み）
オレンジクリームパン 230円
もちろん私が持ち帰るまでに潰しちゃっただけであって、たぶん買ったときはま～るくふんわ～りしていたパンだと思う。
とらやさんはやわらか系のパンが得意なのかも？
生地がとても均一でまろやかでやさしい旨みがします。
オレンジの味わいもシロップ漬けですが甘すぎず、すき間なくぎっしり詰まったクリームも果実入りでオレンジ味。
パンというかスイーツのような感じですね。
手間のかかりっぷりのわりにお値段はリーズナブルですごい。
私が行ったときは猛暑のお昼どきで、お客さんは他にお一人でしたが、あとで聞くとすごい有名な行列店なのだそう！
どれもおいしそうに見えたけど、本当にどのパンも美味しいのだそうだ。
柴又へ行く機会があったらぜひ寄ってください。
そして潰さずに持って帰ってね^^;
とらやベーカリー
東京都葛飾区東金町3-17-4 とらやビル1F
03-5660-2355