京粕漬「魚久（うおきゅう）」 お年賀にぴったりな詰め合わせをいただく。

人形町の老舗、魚介京粕漬けの「魚久（うおきゅう）」。
OL時代、オフィスが近かったのでよくランチをしていました。

今年、その魚久の詰め合わせを、初めてお年賀に贈っていただきました。
珍しく年末年始に帰省しなかったら、お歳暮やお年賀がたくさん届いて食卓が潤った！^^

密閉パッキングされた箱の中に・・・

大きな魚の切り身とイカが丸ごと！！

たぶんこちらのセット？
銀だらと鮭とかます？（さわら？なめたがれい？）の三種の魚が2枚ずつと大きないかが1パイ。
すごいボリュームです(≧▽≦)
上の写真を見直すとイカだけが粕の色が違うんですが、もしかしてイカはワタと粕を部分的に混ぜているのかな？

魚焼きグリルでこんがり！
それだけで旨みがぎゅっと凝縮した焼き魚ができあがります。

でも今回初めて知ったわ・・・。
イカの粕漬けの美味なこと！美味なこと！
今度お店で買ってみようと思います:*:・(￣∀￣)・:*:。

京粕漬　「魚久」
http://www.uokyu.co.jp/