延々ワインの会＠おうち（笑）←いつも通りじゃないかw日中は少し早い年末大掃除を開始し、キッチンを掃除しましたよ～。
あとは長年使っていた寝具を一新！
すっきりしました！
ということで、中締めのお疲れさん会のようなものですね＾＾
酢漬け生牡蠣、生ハム、ペッパーカマンベールいくらのせ、葡萄など。
おつまみを数種作っておいて、あとはなくなったら足してだらだらつまんで、オーストラリアの爽快な白ワイン、甘めの発泡ロゼワインなど飲んでを繰り返し♪
ビバ土曜日。
ココでも書いたけど、こういうときはK+dip（ケディップ）の木製トレーが大活躍♪
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あとは余った牡蠣でパン粉焼き、トマトのブルスケッタ、エリンギのガーリック唐辛子炒め、チキンのトマト煮・バターほうれん草敷き、茎わかめサラダ・ジョセフィーヌドレッシングかけなどなども。
4人家族とは思えぬ量ですが、ぺろりなのだ。
いくら漬けには刻み海苔を振りがちですが、私のお勧めはあおさ海苔。
刻み海苔だと上あごにくっついて食べづらかったりしますが、あおさにするとくっつかないばかりか風味も香ばしさもグン！と増します＾＾
おためしあれ～♪
そうそう、今日お布団と一緒にお店で探していたのが、焼きそばを鉄板で焼いてそのまま食卓に出すお皿・・・
なんていうの？
ずっとあれが欲しくて探しています
