石川県といえばお茶文化とともに和菓子。
石川県ブースで発見、愛があふれる華やか和菓子なんですが、よくみると北陸新幹線・金沢開業を祝うメモリアル和菓子!
石川菓業青年会でもいらっしゃる、「餅・饅頭・菓子 河田ふたば」の宮向さんがその場で実演し、製作する上生菓子の「北陸新幹線」の可愛らしさったら!
もう! もう!! 可愛い~

ころんとしたボディー、萌黄カラー。
1個250円。セットもばら売りもありました。
実演で制作風景も見られます。
石川県 お菓子.collabo ←こちらでも作る様子が見られます♪
持ち帰ってカットしてみたら、なんと新幹線のはずが、あんのフォルムはなぜ
北陸新幹線、楽しみでたまりません
そして「ふるさと祭り」も土日ますます盛り上がりそう!!

