少し前に、スケジュール帳を紛失してしまいまして・・・
買い物メモでも予定もなんでも紙に書く、という昭和アナログ派な私は、デジタル管理やWチェックというものがどうも苦手で
なので紛失したとたん、予定もすっからかん、連絡先もすっからかん
今日は行くはずだったオレペまつりだったことを皆さんのUPで知ったり、アポの日も間違っていたり、歯医者や取材日を勘違いしてたりとアナログすぎて困りもの
家族サービスデ～。
おやつにと、息子とパンケーキ作り
以前のフーデックスジャパンか日本アクセスさんのフードコンベンションかでいただいた、みたけさんの米粉パウダー＜パンケーキ用＞。
隙間の詰まった、食べるとしっとり、もちっとした生地に焼きあがります。
