宮城県農林水産部食産業振興課 ブランド推進班さんの「食の応援団」を先日までさせていただいていました。
宮城さんのおいしいものをいただいてみて、意見を交換するというもの。
期間が先だって修了しましたので、ブログでも教えていただいたみやぎグルメを何品か、お知らせをしたいと思います(^-^)/
仙台プチスイーツ専門店｢CHOCOTTE ｣(ちょこっと)さんの『仙臺ちょこっと』。
宮城県産のひとめぼれを100％使用した、１切れあたり60キロカロリーの発芽玄米米粉スイーツです。
米粉スイーツでチョコレート味って実はあまりお目にかかれないめずらしいもの。
発芽玄米には、血圧降下をうながすといわれるギャバや食通をよくする食物繊維、動脈硬化を防ぐイノシトールなどが豊富。
おいしく、かつ健康的に。
うーんオンナは欲張りですな
いただいてみると、濃そうに見えてなんのなんの。口当たり意外にさっぱり。
米粉の特徴でもあるふんわり感が生きていて、断面を見ていただいてもわかるように空気がたっぷり含まれているの。
私的にはしっとり＜ふんわり。
チョコのどんっとした重さはないけれど、そのぶんフワかるな食べごこち。
ちょっと物足りないかな？っていうところでやめておくのが、自分は難しいんだけれどみなさんはどうですか(;^_^？
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