宮城県農林水産部 食産業振興課 「食材王国みやぎ・食の応援団」さんから、新しい宮城の食が届きました。
初めに・・・こちらなんだと思われますか？
ジュエリーボックス？
アイスクリーム？
トリュフチョコ？？
いいえ、実はこれ「納豆」なんです
ね。センスがいい納豆だから？ （株）エムアールさんの「センズ納豆
」といいます。
環境に配慮し紙製のカップを採用。豆も原料にこだわった安心安全な大豆原料の納豆です。
しかもエムアールさんの「センズ納豆 」は通販でしか食べられません。納豆は店頭でしか買わない私はびっくり。
ひとつひとつ手間暇かけて・・・ということがなるほど伝わる入れ物ですよね。
添付だれをつけて混ぜましたが、納豆のほこほこした噛み応えと豆本来の香ばしさが香る、純粋な味。
個々の豆がしっかりした歯応えなので、茹でオクラと混ぜて、食感を楽しんでいただきました。
前出の私の指と比べていただくとわかりますが、小粒でも豆が大きく食べ応えがあります。ただの一つもへこんでいたり、欠けていたりしません。
すべての粒が立った、丸みのある生きた菌力を感じます。
ごちそうさまでした（＾＾人）
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