去年は日本に帰っていたし。
一昨年はオレゴンの旦那の実家。
その前は旦那の叔父の家。
とまぁ。
今まで招かれる側だったので、気楽だったのです。
しかし今年、我々はテキサス…
実家までは頑張っても車で4日はかかる
近くに親戚もいないし。
そこで今年は、実家に帰らない旦那の同僚達を招待して、うちでパーティーかも。なんて話が出てはいるのですが、それもハッキリせず。
ハッキリしてくれないと…冷蔵庫整理したり、買い出ししたり、色々と予定が立たないのですよ
でっかいターキーが入る冷蔵庫スペースなんて、1日じゃ整理できませんからね。(冷蔵庫事情は旦那にはわかるまい) ターキーを解凍することも考えて、買い出しも行かないといけないし。
そして私。
アメリカでターキーを調理したことがない
日本で1度だけ、クリスマス用に焼いたことがあるけれど。その時は、私の一人暮らしの空の冷蔵庫にターキー入れて。前日に買ったから、カッチカチに凍ってて…慌てて夜中にバスタブに水張って解凍して。笑
実家の使い慣れたオーブンだったので、何とか仕上がったのですよ。
しかし今回は、手伝ってくれた母はいない
引っ越したばっかりの慣れないキッチン&調子がまだわからないオーブン。
お客さん呼べるほど、私出来るのかな？
と不安でしかありません
アメリカ在住のお母さん方は、どうやってThanksgivingのプラン立ててらっしゃるのでしょう？？？
まず冷蔵庫整理からですか？
あ。
でも、私は彼等の親でもないんだから、
ポットラックにすればいいのかな？