激うま!!

お弁当用にと思って作りましたが、

どんぶりにして卵のっけて5分でペロリ。。



材料(2人前くらい)


・鶏モモ肉(唐揚げ用で代用) 250g

・片栗粉 適当


☆しお こしょう 少々

☆酒(ウィスキーで代用(笑) 少々

☆醤油 少々


●ケチャップ 大2

●コチュジャン 大1

●砂糖 小1

●醤油 小2

●酒(ウイスキーで代用) 大1

●水 大5


作り方

1、鶏肉の油を取る。☆を付ける。(まな板の上で)

2、●を混ぜる。

3、鶏肉を片栗粉に付けて、油多めで焼く。(両面少し焦げ目が付くぐらい)

4、フライパンの油をキッチンペーパーで拭く。

5、②を半分入れる。フライパンぐるぐる振る。

6、鶏を裏返し、②の残りを入れる。フライパンぐるぐる振る。

7、出来上がり


tomoco-mocomocoさんのブログ-赤い鶏さん

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