2025年1月のパリ旅行記の続きです。
パリを訪れると、いつも迷うこと。
それはレストラン
美味しそうなレストランが多すぎて、いつもどこに行こうか迷ってしまいます
これまでに訪れて美味しかったレストランをリピートしたい気持ちもあるし、新しく開拓したい気持ちもあるし、難しい！！
今回は、お友達がオススメしてくれたレストラン
(以前のブログに書いたところ)
と
こちらのレストランを予約してみました
Caliceは竹田和真シェフ監修のレストラン
(竹田シェフ、グランメゾンパリの番外編で紹介されてました)
以前、竹田シェフの別レストランnarroを利用したのですが、とても美味しくて
その時に対応してくれた店員さんが、Caliceがオープンしたことを教えてくれて
パリを訪れた際には行ってみたいと思っていたレストランです。
私が予約したのはランチ営業開始直後の時間帯。
その時はお客さん少なめだったのですが、ランチ営業終盤になると、比較的広い店内は満席に
私が注文したランチコースがこちら
前菜：カモのコロッケ
主菜：子牛料理
デザート：ミルフィーユ
フランス料理ならでは(？)の複雑な味がするのに、まとまっていて、美味しい
特に、メインのお肉が美味しかった
スモーキーな味わいがするお肉と、甘酸っぱいソースが相性ばっちり
野菜もふんだんに入っていて、ボリュームもあり、お腹いっぱいになりました。
そんな中でデザートが出てきたのですが、濃厚なのに重たすぎる感じはなく、ペロリと食べれちゃいました
いつかディナーでも利用してみたい
私の場合、パリのレストランは、Google map経由で予約しています
1名から予約可能なところがありがたい
予約出来たんだから、と思って、一人でも堂々とレストランを利用するようにしています
最後までお読みいただき
ありがとうございました