皆さまどーも。
最近キャンプ熱に侵されるあまり、
ヒーリングヨガセラピストあっきーではなく、
アウトドア女子として目覚め始めたあっきーです。

と、いうことで、今日はここ最近私がはまっている
クッカーについてご紹介していきたいと思います。

今回ご紹介するクッカーは、
trangia(トランギア) メスティン TR-210。

こちらのメスティンというクッカーは、
トランギアというアウトドアメーカーが
発売しているクッカーなんですけど、
お弁当箱みたいな形をしてるこの子が、
実は優秀な働きをしてくれる優れものなんです。


固形燃費やアルコールストーブでご飯が炊けて、
しかも、炊く、焼く、煮る、蒸すなど、
いろんな用途に使える万能クッカーなんです。


大きさには2種類あって、
お一人様用に便利な米1合〜1.8合まで炊ける
通常メスティンサイズと、
大人数などのファミリーキャンプにも使える
米2合〜3合まで炊けるラージメスティン
との2種類があります。




ちなみに、
トランギアで販売されているメスティンは、
大・小どちらもアルミ素材で作られているため
シルバー色をしているのですが、

内側が黒色をした商品は、
「快速旅團」さんで販売されている
NSメスティンになります。

NSメスティンのNSとは、
ノンスティック加工の略でして、
通常のメスティンはアルミ素材でできているため、
例えば目玉焼きを焼いたりするとクッカーに
くっつきやすいのですが、
この加工があるおかげで
ご家庭のテフロン加工などのフライパンのように、
食材がクッカーに焦げつきにくくなるんです。

そして購入後に必ずすることがあります。
それは、加工するときに出てくるギザギザの
切断面“バリ”といわれるものを取る作業。


100均のダイソーで購入できる金属用の
サンドペーパーを使用します。


私は、このサンドペーパー中目の#400を使って
大きなバリを削り落とし、
超細目の#2000で仕上げをします。

クッカーのフチにバリが残ったままだと
指を切ったりする恐れがあるので、
これをサンドペーパーで綺麗にします。

クッカーの切断面を指で触っても
引っかからないようになるまで削れればOK。


フチのバリ取りが終えたら
ご飯がクッカーにくっつきにくくするために、
シーズニングをします。

シーズニングは、米の研ぎ汁にクッカーを浸し、
鍋で20分程煮れば出来上りです。

シーズニング後に普通に洗い流したら、
クッカーの表面に薄く白い膜がはっています。
その白い膜がクッカーに食材をくっつきにくく
してくれますよ。


で、このシーズニングが面倒という方に
オススメなのが、先程もご紹介した
「快速旅團」さんが販売している
ノンスティック加工のNSメスティンなんです。


こちらも商品到着後に、フチの外側だけ
バリ取り作業が必要ではありますが、
シーズニング作業は無しで使用できます。


こんな感じに、メスティンの底に網を敷けば、
シュウマイや、肉まんだって
蒸することができるんです。


先日の日曜日に、祖母を我が家に招きまして
庭で焼肉をしながら、このラージメスティンで
炊いたご飯を食べてもらったのですが、
美味しいと喜んで食べてくれました。

ご飯の炊き方はこちら↓

① 米を研ぐ。(無洗米ならその必要なし。)
② 水に1時間ほど浸す。
③ 蓋の上に重しをのせて、固形燃料を使って炊く。
→燃料が燃え終わるまで。(約20分ほど燃焼します)


※通常サイズのメスティンで米1合もしくは1.5合を炊く場合は、固形燃料1個で充分です。
※ラージメスティンで米2合もしくは3合炊く場合は、固形燃料2個で炊くといい感じに炊けます。

④ 蒸す。固形燃料の火が消えたら、
メスティンの蓋をしたままひっくり返して、
タオルなどに包んで15分〜20分程蒸らせば、
ツヤツヤでふっくらご飯の出来上りです。

【水の分量】

米1合(150g)…水200cc

米1.5合(225g)…水290cc

米2合(300g)…水400cc

軽量カップを忘れて水の量が測れない時は…
米1合の場合は通常サイズの
メスティンの取っ手を付けているリベットの
(まるいポッチ2つ)真ん中の高さまで水を入れます。

米2合の場合はラージサイズの
メスティンの取っ手を付けているリベットの
(まるいポッチ2つ)上まで、もしくはリベットの
少し下くらいまで水を入れます。

で、ツヤツヤふっくらご飯の画像は?
というツッコミはごめんなさい…。

いつもお腹が空き過ぎて、
ご飯が炊き上がった写真を撮るのを忘れて
食べちゃうので、炊けたご飯の画像が毎度撮れず…
ズミマゼンガーンタラー

しかし最近では暑い夏も過ぎて、
キャンプをするには良い時期になってきました。

かつて飯盒炊飯で失敗したあなたも、
トランギアのメスティンを持って
キャンプに出掛けてみませんか。

通常メスティン→Amazon
ラージメスティン→Amazon
NSメスティン→快速旅團
通常メスティン用の網→Amazon
ラージメスティン用の網→Amazon
固形燃料→Amazon



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