本日のお弁当も相変わらず、ってか、金曜日のおかずとかなり被っているが、お肉は違う部位だったということで。
トマトと炒めるとムスメが大変に喜びます。
今日は小口切りのネギ入り卵焼き。
このネギはスーパーの薬味コーナーにある１パック９８円の細ネギの小口切りを買って来て、そのまんま冷凍庫へぶっこんで常備しております。
自分でみじん切り作って凍らせたりもしてましたが、スーパーのが水っぽくなくて冷凍にはイイ感じ。(笑) 何よりお手軽。
明日はどうしよっかなー。
どうにかこうにか、木曜日まで買い物を我慢したいと思っております。