最近ケーキネタが多いのですが、またまたアニヴェルセルのケーキです。
今回のケーキ、ホームページで以前から気になっていたフルール
「花びらを集めたようなショートケーキ」「花びらのようなフレッシュなストロベリーをいっぱいに咲き誇るブーケに見たてました」などとホームページには紹介されていましたが、まさにその通り
うすくスライスされたストロベリーが何層にもなっていて、大輪のバラのようです。
何だか食べてしまうのが、勿体ないくらいの職人芸
といっても、一口食べるともう止まらず、パクパク食べちゃいましたが（笑）
ふわふわのスポンジに程よい甘さのホイップクリーム
たっぷりのストロベリーと、同系色にコーティングされたホワイトチョコレート
ｔｏｍｏ好みのショートケーキでありました。
