生姜。

料理に生姜の絞り汁を使った余り。

この間テレビで、皮の部分がいいって聞いたので、
早速冷え性対策に紅茶に入れてみました。
ついでに、絞った後の実の方も。

十分すぎるほど生姜味になるので、
冬の間は、捨てる前にとりあえず一杯、
地道に冷え性対策しようと思います。