ワタナベマキの梅料理

［要旨］

梅干しって調味料だったんだ！梅干しレシピが６０品！

［目次］

うちで人気のベスト１０（梅から揚げ；梅角煮　ほか）

私の梅仕事（梅干し；青梅シロップ　ほか）

梅料理の法則（味つけは梅だけ

梅＋だしで　ほか）

梅で毎日！おかずと麺（鶏の梅照り焼き；さばの梅照り焼き　ほか）

一年中の梅ご飯（梅おかかご飯；梅と新しょうがのご飯　ほか）