忘れられてたらどないしよーってことですすきの横丁へ
一階はよく通るのでやっぱり毎度さん扱いに
今日は焼肉な気分だったので、ホルモン道楽へ
ホルモン食いまくるにはいいかもです
まずはビール、と言いたいところですが、飲めないので、不思議な白ぶどうハイボールを
まぁ白ぶどう入ったハイボールですね
ヤゲンと気仙沼ホルモンをオーダー
気仙沼とは、、、あとに続く
まずはヤゲンからーって、軟骨についてる肉が多いこと
ってか、逆に鶏胸に軟骨付き、な感じですね
厚みありすぎ焼くのに一苦労です
なにやらテンチョが炎上げて焼いています
そうです、犯人はコイツ
マルチョウでしたーってか、なまら大振りなもんで、煙がすごいのなんの！
プルプルプル越えで、コラーゲンボール越えた、、、
噛むと中からジューシーな肉汁が口の中で、、、
気仙沼ホルモンの出番です
味噌味のミックスホルモンを普通に焼いて、ちょっとソース的なドレッシングかかったキャベツにオン
こういう食べ方が気仙沼の人が好むみたいです
ミックスなので、小腸、大腸、ハツ、タン、レバー入ってましたよー
この味噌と醤油の味と、ホルモンとキャベツの食感がまた旨いす
強火でさっさと炒めた豆苗塩炒めも絶品、エスニック風味でなかなか食べる機会がないんで旨かったですよ
向かえのイエローモンキーなマスターと看板娘がちょっかいだしてくるので撮りまくりでした
もちろん道楽の看板娘も忘れていません
こんな子達が横丁にいるのでオヤヂがくるんですよねー(自分もその一人
奥の定食屋のカレー次食べに行こっと
ガブリンチョのマルゲリータも旨かったしなぁ
