やっぱりいいなー、この光景。
Kaori Kishitani Live Tour 2023 "56th SHOUT!" 東京公演、アンコールが終わってステージ前で挨拶するUNLOCK THE GIRLSたち。
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とん太はますます食べるのが難しくなっていて、営業は火、水、金、土の夜のみ。
だから以前にも増して行列が長くなり、40〜60分待ちが通常のようです。
ヒレは「上」もあるけど、ロースは「特」のみで「並」好きにはちょっと不安だけど、でもやっぱりロース。
この日に限っては（と思いたい）その不安が的中し、中心のピンク部分に火が通りきっていないため、ちょっとグニョッとした食感が残る。
優しい味の美味しい肉、植物油ながら香りとコクのある揚げ油は健在なのであと10秒長く揚げてあれば・・・
まあ、ファミレスじゃありまいし毎度同じ味な方が不自然なのであって、もちろんこれに懲りずにまた行きますけどね。
でも、このところ好きだった店の様子がだいぶ変わってきているので、もそろそろ新規開拓もしないと。
皆さんの情報、お待ちしています。
（東京から250km以内だとありがたいです）
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