COSTCOで購入した炭です。
made in the EU っていう珍しい表記で、実際の生産国はわかりません。
燃焼時間3時間って書いてあるけど、もし本当ならすごく便利ですね。
明日はこれでスペアリブを焼く予定！
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なんと4年ぶりくらいで蕎麦食いのお師匠さんyukaさんたちと蕎麦遠征。
埼玉の「さくら荘」です。
外観も素敵だけど、中は更に素敵。
注文したのは6000円のコースです。
どれも季節感がり、野性味もあり、こだわりの美味しさ。
でもってメインのお蕎麦がこちら。
玄挽きで少しだけつなぎが入っているのかな、食感も触感も面白いし、けっこう甘みがあって何より香りが素晴らしい！
あーやっぱり蕎麦っていいな。
内容についての詳しいことはもちろん覚えてないので、いずれアップされるであろうyukaさんのつれづれ蕎麦でチェックしてください。
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