タンメントナリは都内と千葉に展開するタンメンのお店で、六厘舎のグループです。明星とは以前からコラボをしていて、ワタクシももう5作ほど食べていますが、味噌ベースの辛激タンメンは初めてかも知れません。ローソン限定だそうです。
お店では濃厚でコッテリした塩ベースの今風なタンメンで、辛激タンメンもベースは同じです。お店には味噌タンメンもあるようで、今回はこの味噌タンメンをベースに作った辛激タンメンって事なのでしょう。
フタ上の小袋をはがしてフタを開け、お湯を注いで5分待ちます。最後に小袋を入れて混ぜて完成です。小袋は辛激のタレですね、赤黒くてかなり辛そうです(笑)。
まずスープを一口、豚骨ベースの濃い旨味と共に、ガツンと辛味が来ます。過去の辛激タンメンカップの中で一番辛いかも。ココイチで言えば4辛はありそうです。ただ、ベースがあくまでタンメンで野菜から出たテイの甘味が十分にあり、ただ単に辛いだけのカップ麺ではありません。野菜の甘味とストレートな辛さの組み合わせはちょうど蒙古タンメンのような方向性です。
これまで出た辛激タンメンはそれほど激辛という雰囲気じゃなかったと記憶しています。今回は味噌ベースという事で、今までの辛激タンメンより複雑な味になっていて、その分辛さを受け止められるスープになったのかな、などとそんな事を食べながら考えていました。
辛い物が苦手な方にはお勧めできませんが、我慢ができるという方にはぜひ味わってみていただきたい一杯です^^。
トナリはワタクシが行きやすい場所にもある事が今回わかったので、近々一度行ってみようと思います^^。
