まとめ買いしてきた金ちゃん製麺所の生タイプうどん3種類目です。金ちゃん製麺所って何なのかは、こちらの記事で。
このシリーズ、写真を撮る時に上下をどこに合わせるのかわかりません(笑)。参考にしようと思って徳島製粉のWEBサイトを見てみたんだけど、斜め上からの写真だし向きも微妙に揃ってない(笑)。バーコードに合わせようかと思ったけど、パックする時に伸びたのか曲がってるし(笑)。無駄な努力でした(笑)。
そんなわけでこちら、麺は他のフレーバーと同じ生うどんです。コシはない、柔らかいうどんです、この柔らかいうどん、ワタクシは大好きです(^^)。
お湯を入れて2分、ほぐして湯切りして、つゆとかやくを入れるシステムです。このつゆ、そうめんつゆのように透明で色が薄めです。甘味は若干強い、四国の味付けってこうなのかな。関西風でも関東風でもないように思います。でもその甘めのつゆと、かやくの紅ショウガ風味の揚げ玉がよく合ってます。一緒に入ったゴマもいいアクセントになってるし、どちらかというと廉価な商品なのに、なかなか工夫がされてて素晴らしいです^^。
