寒い日には、そりゃもう、熱々のラーメンでしょ?!
ってことで、数か月(?)ブリの飯テロならぬラーメンテロを。イヒヒ。
新潟は吟醸味噌ラーメンまごころ亭海老ケ瀬店の霜降り味噌ラーメンでございます。
揚げタマネギ、野菜(モヤシ)炒め、刻み生姜、柚子の皮などが乗ってますよぉ。
柚子、あまり好きじゃないの・・・。
柑橘類を食べ物に入れるのが好きじゃないのね。
チューハイなんかだったらいいわけ。
新潟のラーメンといえば、三条なんかが有名だと思うけど、背油がたっぷり入ります。
これが温まるんだねぇ、胃と身体にはよくないと思うけどさ。(笑)
七味と胡椒とたっぷりかけていただきます。
ポッカポカになって汗が止まらないんだわ。(かえって風邪ひきそうになる)
札幌味噌ラーメン熊源市ヶ谷店の札幌味噌ラーメン。
みそ熊と似てるな?器も一緒だな?って思ったら、どうも同じ会社❓らしい。
何で店名変えてるんだろか?
ここは調味料が色々置いてあって、海老すりごまとか、揚げニンニク、
揚げタマネギ、柚子胡椒(絶対入れない)、マー油、王道のニンニクと生姜、などなど。
もちろん七味や、ラーメン用胡椒、普通の胡椒と、何でもござれですよ。
みそ熊は、東京以外、神奈川や大阪にもあるんで、よかったら足運んでみてくださいな。
みそ膳丸の内店の札幌こってり味噌ラーメン。
田辺商店にちょっと似てる感じかも。いろんな味噌ラーメンを置いてます。
こぐはいつも札幌味噌ラーメン選んじゃうけどね。
もうちょっと面が硬めで、よく湯切りしてぬめりが取れてるといいのになぁって思った。
ここは頼まないとニンニク出てきません。多分冷蔵庫に入れてるんだと思う。
傷まないように、それはそれでいいんだけどね。
この日は聞いてみたら、あ、すみません、切れてました!っていわれた。
この後、人に会う予定だったんで、これまた、それはそれでよしなんだけども。(笑)
深江、一生懸麺別館の白龍ラーメン。
久留米ラーメンってことで、まったり美味しい。
でも今治の光屋の方が上かな?ってこぐ的には思ってるけども。(笑)
揚げ油が入ってると、久留米っぽくなるんだけどねぇ。
きくらげとか辛子高菜が好きなので、それ食べたさに九州ラーメン食べに行くこともあるなぁ。
ってことで、1月に食べたラーメンでしたぁ。
さあ皆さんの今日のお昼は?
なぬ?うどんとな?あぁ、カレーうどんもありだよなぁ?!≧∇≦ブハハハハハ



