寒い日には | こぐーの我楽多日記

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雨にも負けて、風にも負ける。東に行って迷走し、西に戻って混乱する。ヽ(´Д`;)ノアゥア...

寒い日には、そりゃもう、熱々のラーメンでしょ?!

ってことで、数か月(?)ブリの飯テロならぬラーメンテロを。イヒヒ。

 

新潟は吟醸味噌ラーメンまごころ亭海老ケ瀬店の霜降り味噌ラーメンでございます。

揚げタマネギ、野菜(モヤシ)炒め、刻み生姜、柚子の皮などが乗ってますよぉ。

柚子、あまり好きじゃないの・・・。

柑橘類を食べ物に入れるのが好きじゃないのね。

チューハイなんかだったらいいわけ。

 

新潟のラーメンといえば、三条なんかが有名だと思うけど、背油がたっぷり入ります。

これが温まるんだねぇ、胃と身体にはよくないと思うけどさ。(笑)

七味と胡椒とたっぷりかけていただきます。

ポッカポカになって汗が止まらないんだわ。(かえって風邪ひきそうになる)

 

札幌味噌ラーメン熊源市ヶ谷店の札幌味噌ラーメン。

みそ熊と似てるな?器も一緒だな?って思ったら、どうも同じ会社❓らしい。

何で店名変えてるんだろか?

ここは調味料が色々置いてあって、海老すりごまとか、揚げニンニク、

揚げタマネギ、柚子胡椒(絶対入れない)、マー油、王道のニンニクと生姜、などなど。

もちろん七味や、ラーメン用胡椒、普通の胡椒と、何でもござれですよ。

みそ熊は、東京以外、神奈川や大阪にもあるんで、よかったら足運んでみてくださいな。

 

みそ膳丸の内店の札幌こってり味噌ラーメン。

田辺商店にちょっと似てる感じかも。いろんな味噌ラーメンを置いてます。

こぐはいつも札幌味噌ラーメン選んじゃうけどね。

もうちょっと面が硬めで、よく湯切りしてぬめりが取れてるといいのになぁって思った。

ここは頼まないとニンニク出てきません。多分冷蔵庫に入れてるんだと思う。

傷まないように、それはそれでいいんだけどね。

この日は聞いてみたら、あ、すみません、切れてました!っていわれた。

この後、人に会う予定だったんで、これまた、それはそれでよしなんだけども。(笑)

 

深江、一生懸麺別館の白龍ラーメン。

久留米ラーメンってことで、まったり美味しい。

でも今治の光屋の方が上かな?ってこぐ的には思ってるけども。(笑)

揚げ油が入ってると、久留米っぽくなるんだけどねぇ。

きくらげとか辛子高菜が好きなので、それ食べたさに九州ラーメン食べに行くこともあるなぁ。

 

ってことで、1月に食べたラーメンでしたぁ。

さあ皆さんの今日のお昼は?

なぬ?うどんとな?あぁ、カレーうどんもありだよなぁ?!≧∇≦ブハハハハハ