ラーメンなら何でも好きだから、よっぽどひどくない限り文句はいわないけれど、一頃のようには地元ラーメンは食べなくなったな。いわゆる家系っていう奴ね。それなりにおいしいんだけど、食べた後に、ちょっともたれるような感じになってきて、胃が疲れてるのね・・ってところか。
で、醤油、塩、味噌、とんこつと、いろいろあるけど、こぐは味噌が好きね。それも札幌味噌ラーメンね。仙台の辛みそもいいけどさ。で、札幌味噌ラーメンというと、純蓮とか、欅とか、桑名とか、有名なお店があると思うんだけど、こぐは、チェーン店の味の時計台の味噌ラーメンの味が一番好きなのね。うるさい人にいわせれば、化調(化学調味料)の味がするとか、不自然な甘み、とかいろいろ意見があるんだろうけどさ、こぐは、グルメでもないし、自分がおいしければ、それでいいのよ。
インスタント麺なら、サッポロ一番の味噌か、チャルメラの醤油がすきです！