こんにちは～！
ミ ッ チ ー です。今日は、寒さがちょっと緩んだあったか陽気でしたね。
明日からはまた雪の予報が出てますが・・・
2012年8月にオープンした富ヶ丘にあるラーメン屋さん
麺や 遊大
にお邪魔してきました。
こちらの売りは【こだわりのタンメン】
美しい見た目。
赤と黄色のパプリカと、緑のさやえんどうの飾りがさわやかでかわいらしい雰囲気です。
ラーメンらしからぬすっきりとした円錐形の器も素敵です。
タンメンというと、もっと白っぽくてさらりとした塩味のイメージがあります。
こちらのお店は、トロっとした濃厚スープ。でもしつこくないし脂っぽくないし、
さらりとした感じさえ。おろしショウガをトッピングしてくれるのですが、
これがまたこの塩味スープに合うんです。
たっぷり入っている野菜はシャキシャキ感が残っていて歯ごたえも味も素晴らしい。
それからチャーシューは、豚ではなくて鶏なんですよ！プルんとした食感がたまりません。
スープも野菜もおいしいのですが、麺もとってもイイ！
ちょっとちぢれていて、もちっとしてて噛み応えがあって。
なんとなんと、お店に製麺室があり、そこで作られている自家製麺でした。
ハーフ（2個）で200円。
そのままさっぱり塩味で頂くのも美味しいですが、
テーブルにあるカレーとレモンのスパイスで別の味に変えることもできます。
ラーメンもからあげも、よく考えられているなぁ
満腹すぎでやばい。
最近食べすぎだし。
「富谷においしいラーメンをお届けしたい！」
そんな思いがあって、富ヶ丘にお店を構えたそうです。
店主さんはなんと元ラーメンブロガー！
ラーメンを知り尽くした、ラーメン愛溢れる店主さん。
いろいろとお話を聞いてみたくなりました。
後日再度お邪魔してインタビューしたいと思います。
よろしくお願いします＞店主さま
ブルベリッ娘とブルピヨを気に入ってくださった女性スタッフの方が
頭上の黒板にあるかわいいイラストやメニューの紹介を書いているそうですヨ。
お店では、頭の上
も是非見てくださいね。
【店名】 麺や 遊大
【電話番号】 022-343-6971
【住所】 宮城県黒川郡富谷町富ケ丘2-20-2 サイバーパーク富谷 102
【営業時間】 11:00～14:30、17:30～21:00 （定休日：火曜日）
※詳細はお店にお問い合わせください
【HP】 麺や遊大のオフィシャルブログ
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