47歳バツイチ
入退院を繰り返す難聴の父(80歳)と
認知症で要介護５の母(80歳)と同居
ピンチから学んで、
出会った人々の教えを復習して、
新たに勉強していることを実践して、
驚速でレベルアップ中
マネー・節約ジャンルから介護へお引越ししました
介護ストレスや
メンタル不調に良さそうな、
こんな本を活用しています。
心の不調を食事で改善する方法が紹介されています。
西洋医学と東洋医学の両方の視点から、
原因と対処方法が説明されていて、
季節ごとに心と体に起きやすい症状や
必要な栄養素を知ることができます。
8月はこんな感じでした。
9月は、「乾いた心と腸にうるおいをチャージ」
するための食薬プログラムが紹介されています。
9月は長夏から秋に移る時期で、
こんな不調が起こりやすいそうです。
- 考えすぎてしまう
- 不安になりやすい
- 悲しくなりやすい
- ネガティブになりやすい
ビックリしたのは、
秋は腸が弱りやすい時期ということ。
腸が弱ると、
ますます悲しい気持ちになりやすくなるみたい。
「幸せホルモン」として知られる、
「セロトニン」が腸に存在していることから、
腸内環境が悪くなると脳にも影響。
その結果メンタル不調も引き起こされてしまうとか。
改善するためには、
便秘に注意。
腸内環境を整える。
水分補給に気をつけながら、
腸と心をうるおす食べ物を摂る。
提案されているのは
- 白湯を飲む
- 水溶性食物繊維を摂る
などですが、
具体的にはこんな感じに提案されていますよ。
第1週目、9月1日～7日に
食べると良い食材
海藻
ミネラル・食物繊維の宝庫。
フコイダン、アルギン酸などの水溶性食物繊維は、胃腸の粘膜を強くしたり、肝臓の働きを助ける。
あわせて食べるとよい食材
たまご
アミノ酸スコアが満点で、心に栄養を補給できる食材。
卵黄に含まれるレシチンには、脳の神経組織を構成するコリンが含まれており、脳を活性化する作用がある。
認知症母が入院したため
今後のことを不安に思ったりします。
でも、心と体が整っていれば
「負けるもんか」と思える。
へっ、9月もしっかり整えてやるぜ。
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特におすすめの海藻は
スーパーフード！
あかもく
「ぎばさ」ともいわれる海藻。カルシウム・ミネラル・食物繊維・ビタミンK・ポリフェノールなどの栄養素が豊富。
フコイダンとフコキサンチンという成分が含まれています。
フコイダンは抗アレルギー作用や免疫力向上作用があり、花粉症などのアレルギー症状を抑える効果が期待されています。
フコキサンチンは、脂肪燃焼作用や抗酸化作用があり、ダイエットやアンチエイジングに効果が。
ポン酢やごま酢和え、冷奴・みそ汁などシンプルに食べても、天ぷらやパスタのソースにしても美味しいです。
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