至高の美味しさ

おはようございます、トミーです。






先日、終業後、晩御飯を食べていた時の話です。





食卓に並べられた、数品のおかずのうち、一番シンプルな、卵とほうれん草の炒め物がすさまじく美味しかったのです。


私はほとんど、そればっかり食べていました（笑）





「美味っ、うまいねーこれ！」と絶賛する私





家内は、「いや、うちの白だしいれただけ...」とすごく恥ずかしそうにいっていました。





お湯でほうれん草をゆでて、白だしを適量いれて、卵をといただけ、というまぁ作り方だけ
聞けばシンプルすぎますが、それにしても美味すぎました。


美味しんぼに出てくる、海原雄山が食べたら、きっと至高のメニューに取り上げられたでしょうそれくらい美味しかった




作り方がシンプルだと、より素材のよさがわかるっていうことなんでしょうか。
まさに料亭の味でした。




宣伝みたいになるんで商品名とかは言いませんが（笑）日本で一番いい材料だけを使っている白だし、で探していただければ、おわかりいただけるかもしれません。



実際、私どもの会社、毎年原料の値段を上げて最良の材料を使っていかないと、工場長が減俸になります---本当の話です




また、人様に喜んでいただけることのみを中心にしている会社、
会社の経営方針が、（お金じゃなく）すべての基準が世界中の子供、子孫のためになるかどうか、である会社、で探していただければよろしいかも




美味しいのは、素材がいいから、だけじゃない。


私どもの会社が、人様に、喜んでいただけることだけを考えているから、なんです。きっと。




こころは味にあらわれる。そう信じています。





それではまた。