なんと早くも今年（というか今月）3本目の無化調ラーメンの記事。
けっしてラーメンブロガーになったわけではありませんｗ
さてさて。今回訪れたのは，家の近くにある東京は蒲田の「らーめんZoot」さん。
長野県ヤマチョウさん，福島県たけやさんと，それぞれ旅先で出会った無化調ラーメンに続き，今回は住んでいる場所の近く。「蒲田 無化調」で検索してヒットして見つけたお店です。
東京と言えば，日本各地からさまざまな味のラーメンが集まり，その時代時代に流行りのスタイルが生まれる場所。どんなラーメンなのかワクワクして来訪してきました。
らーめんZoot :: Shopcard.me
お店はJR蒲田駅西口ロータリーの大通りを西へまっすぐ数分歩いたところ。
オシャレな店構えですね。
さて，まずは生ビールをオーダー。つまみにメンマ。カウンター越しに。
そして，今回僕がオーダーしたのはこちら。鶏ガラ塩スープの「味玉塩らーめん」。
なんていうかかなり濃厚な色味。実際スープをすくってみるととろみが強いです。味も見ため以上に濃厚！
面白いのがトッピング。ヤングコーンの輪切りに桜えび。濃厚鶏ガラスープに塩気と甘みと食感のアクセント。めんは中太麺，もちもちでした。
そして味玉。良い塩梅の半熟感。美味い～
最後にスープまで飲み干して。
ごちそうさまでした！
今回の無化調ラーメン，長野や福島のものに比べるとかなり濃厚で，さらにスープのとろみがすごい！誤解を恐れずに言うとシチュー的な，ちょっと天下一品にも通ずるかな。
とは言え，この味の濃さ，旨味で無化調というのがすごい！個人的に無化調ってもうちょっとすっきり系のイメージが合ったので（と言ってもまだそんなに食べてないですけどｗ），既成概念とは違う味に出会えました。
寒い日やこってりしたものが食べたいときにオススメのお店です！
ちなみにこちらは豚骨魚介スープの「味玉らーめん」。鶏ガラ塩よりも味が濃い印象でした。魚の出汁がかなり出ています！
けっしてラーメンブロガーになったわけではありませんｗ
さてさて。今回訪れたのは，家の近くにある東京は蒲田の「らーめんZoot」さん。
長野県ヤマチョウさん，福島県たけやさんと，それぞれ旅先で出会った無化調ラーメンに続き，今回は住んでいる場所の近く。「蒲田 無化調」で検索してヒットして見つけたお店です。
東京と言えば，日本各地からさまざまな味のラーメンが集まり，その時代時代に流行りのスタイルが生まれる場所。どんなラーメンなのかワクワクして来訪してきました。
らーめんZoot :: Shopcard.me
お店はJR蒲田駅西口ロータリーの大通りを西へまっすぐ数分歩いたところ。
オシャレな店構えですね。
さて，まずは生ビールをオーダー。つまみにメンマ。カウンター越しに。
そして，今回僕がオーダーしたのはこちら。鶏ガラ塩スープの「味玉塩らーめん」。
なんていうかかなり濃厚な色味。実際スープをすくってみるととろみが強いです。味も見ため以上に濃厚！
面白いのがトッピング。ヤングコーンの輪切りに桜えび。濃厚鶏ガラスープに塩気と甘みと食感のアクセント。めんは中太麺，もちもちでした。
そして味玉。良い塩梅の半熟感。美味い～
最後にスープまで飲み干して。
ごちそうさまでした！
今回の無化調ラーメン，長野や福島のものに比べるとかなり濃厚で，さらにスープのとろみがすごい！誤解を恐れずに言うとシチュー的な，ちょっと天下一品にも通ずるかな。
とは言え，この味の濃さ，旨味で無化調というのがすごい！個人的に無化調ってもうちょっとすっきり系のイメージが合ったので（と言ってもまだそんなに食べてないですけどｗ），既成概念とは違う味に出会えました。
寒い日やこってりしたものが食べたいときにオススメのお店です！
ちなみにこちらは豚骨魚介スープの「味玉らーめん」。鶏ガラ塩よりも味が濃い印象でした。魚の出汁がかなり出ています！
