楽しみにしていた、きゅうり黄色くなって枯れてしまった。
トマトも葉っぱが黄色になり、形も悪くなってきた。
実はなっているものの、何となく赤くなるのが遅いような気がする。
一番先に実になったものは、黒くなっていた。
去年もトマトとゴーヤを植えたが全て失敗。
この調子では今年も失敗しそうだ。
土や肥料等買って、投資したが結局スーパーで買った方が安上がり。
土壌のせいか病気のせいか。
先日イチゴは野菜と言われ、果物と思っていた自分にはビックリ。
調べてみたら、イチゴ、スイカ、メロンは野菜と言う事である。
ただ青果市場では果物の扱いになっているとか。
1年で収穫が終わるものは、野菜と言う扱いのようである。
木になるものは果物。
イチゴは確か根が残り、翌年も収穫できた気がする。
でも野菜と言うから、良く分からない。
こんな事どうでもいいことだが、言われてみると面白い。
今日は梅酒と、ブルベリー酢を作ってみた。
梅酒の為に、35度の焼酎を探したが、スーパーの酒売り場に無い。
店員に聞いたら、果実酒のコーナーで売っていると言う。
明日は梅酢を作り、あとひとつ何かの果実酒に挑戦してみたい。
焼酎で無く、酒に入れると発酵して酒になるそうである。
嘘か本当か知らないが密造に当たると言う。
果実酒を作る場合、余りアルコール度数が低いと、カビが生えるそうで、35度くらい必要と言う。
ブランデー等に入れてみても、美味そうな果実酒が出来そうだ。
本当に美味くなるのは2～3年後と言うが持ちそうにも無い。