パン作り、失敗でした
。
発酵がうまくいきませんでした。
材料も古かったので、仕方ないね。
フライパンでできるパン、になるはずが、グルテンの塊になってしまった
。
。今日作ってしまったお団子は、
モチッとした、蒸し団子（弾力ありで、お腹に溜まりそう）です。
今夜はこれに、ポン酢醤油をつけて食べました。
割といけた(^o^)。
発行させないパンっていうのもあるから、次回は、別のレシピも試そうかな～
発酵のちからって凄いです。
酵母菌は、生き物だね。
今回は、外のベランダで発酵したので、温度が高すぎたかも。まだ暑いからね。
酵母菌さん😓ごめんなさい。
発酵って、理科の実験みたいで、楽しそう。発明した人、ほんとうにすごいです。
〈パン作りチャレンジの理由〉
実はね、私は最近、市販の食パンを、立て続けに2袋も、カビさせてしまったの。それで、しばらくは食パン買うのを、控えようと思いました。
病気の影響で、怖いのと、もったいないのと、色々頭の中で、グルグル考えては、食パンの袋を眺めて、結局は開封できずに終わった
。
それもあって、買うのはもったいないので、家で作ってみようと、思ったわけです。
失敗だったけど、
これが、初めてのパン
作りでした。
読んでくださり、ありがとうございます😊
そろそろ、出勤の練習もしなきゃって思ってる。
お仕事用のパンプスを、時々は履いて、勤務に戻る練習をしようと思います。
